--- canonical_url: "https://panoramalechero.com/" title: "Panorama Lechero" --- # Panorama Lechero - [Caproler realiza el lanzamiento de la 2° Jornada de la Cadena Láctea de Entre Ríos con una actividad a campo](https://panoramalechero.com/markdown/1243/caproler-realiza-el-lanzamiento-de-la-2-jornada-de-la-cadena-lactea-de-entre-rio) — El encuentro se llevará a cabo el martes 22 de septiembre en el Tambo de la familia Tossolini (Don Cristóbal). La jornada incluirá una demostración en vivo de tambo robotizado, recorrido por instalaciones y almuerzo a campo. - [En Entre Ríos lanzan una encuesta para relevar la realidad de la producción láctea](https://panoramalechero.com/markdown/1244/en-entre-rios-lanzan-una-encuesta-para-relevar-la-realidad-de-la-produccion-lact) — En el marco de la elaboración del Informe de la Cadena Láctea en Entre Ríos, el Consejo Federal de Inversiones (CFI) puso en marcha una encuesta dirigida a los productores de leche de la provincia. - [En MECA26, Entre Rios se llevó la Vaca Suprema](https://panoramalechero.com/markdown/1245/en-meca26-entre-rios-se-llevo-la-vaca-suprema) — En un hecho histórico para la lechería entrerriana, la “Vaca Suprema” del certamen de Villa Maria, Córdoba fue para el RP 939 del Establecimiento «El Maestro», de la familia Borré en El Pueblito. - [La lechería de la Region Centro pidió reglas claras, financiamiento y transparencia en la formación de precios](https://panoramalechero.com/markdown/1248/la-lecheria-de-la-region-centro-pidio-reglas-claras-financiamiento-y-transparenc) — La cadena láctea fue uno de los ejes centrales de la reunión del Gabinete Productivo de la Región Centro, realizado este jueves 20 de agosto de 2026 en Rosario con la participación de autoridades de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos, junto a representantes del sector privado. - [Repuntaron las importaciones chinas de lácteos en junio](https://panoramalechero.com/markdown/1240/repuntaron-las-importaciones-chinas-de-lacteos-en-junio) — Las importaciones crecieron 11,4% interanual en junio y 20,1% medidas en litros equivalentes, aunque el acumulado semestral apenas avanzó 0,4% - [La baja del precio de la leche presiona sobre los costos](https://panoramalechero.com/markdown/1237/la-baja-del-precio-de-la-leche-presiona-los-costos) — Aunque los costos en dólares bajaron levemente, medidos en litros de leche aumentaron frente a julio de 2025. En la Cuenca Oeste, las buenas condiciones productivas se enmarcan con la preocupación por el exceso de humedad y la llegada de “El Niño”. - [Cotapa ya es de sus trabajadores](https://panoramalechero.com/markdown/1236/cotapa-ya-es-de-sus-trabajadores) — La Justicia, finalmente, aprobó la propuesta de compra presentada por la Cooperativa de Trabajo Cotapa, que desde hace más de tres años sostiene la producción. La decisión lleva la tranquilidad a cuarenta asociados (trabajadores) de la marca que nació en 1964 como cooperativa de productores tamberos. - [Complicaciones en el retorno a la actividad de una láctea que es clave para la supervivencia de todo un pueblo](https://panoramalechero.com/markdown/1234/complicaciones-en-el-retorno-a-la-actividad-de-una-lactea-que-es-clave-para-la-s) — Se trata de Sudamericana de Lacteos. La compañía acumula meses de inactividad y la negociación para su traspaso entró en una pausa a raíz de otro conflicto con ATILRA. - [El RENATRE actualizó los montos de la Prestación por Desempleo a partir de julio y alcanza los $395.000](https://panoramalechero.com/markdown/1225/el-renatre-actualizo-los-montos-de-la-prestacion-por-desempleo-a-partir-de-julio) — El Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (RENATRE) actualizo los montos de la Prestación por Desempleo que alcanzará un monto máximo de $395.000 y un mínimo de $197.500. Comienza a regir a partir del proximo 1° de julio de 2026 . - [La USAL y FOSS realizan una jornada de actualización sobre calidad de leche con referentes del sector](https://panoramalechero.com/markdown/1233/la-usal-y-foss-realizan-una-jornada-de-actualizacion-sobre-calidad-de-leche-con-) — Con una nutrida agenda de conferencias y actividades, la Universidad del Salvador y FOSS Argentina llevan adelante este miercoles la Jornada Calidad de Leche 2026, un encuentro gratuito de actualización profesional que reúne a referentes de toda la cadena láctea. - [ESTADOS UNIDOS: Aceleran su crecimiento lechero](https://panoramalechero.com/markdown/1230/estados-unidos-acelera-su-crecimiento-lechero) — La producción de leche en Estados Unidos aumentó en 2025 gracias a un crecimiento en el número de vacas y a una mayor producción individual. - [Cuando las vacas se ordeñan solas: el avance de los tambos robotizados y los nuevos desafíos de manejo](https://panoramalechero.com/markdown/1227/cuando-las-vacas-se-ordenan-solas-el-avance-de-los-tambos-robotizados-y-los-nuev) — La experiencia pionera de Montechiari, una familia cordobesa que demuestra cómo la automatización redefine el manejo lechero. Más producción, mejores índices reproductivos y nuevas rutinas de trabajo impulsan un modelo cada vez más tecnificado - [CHILELACTEO 2026: Cooprinsem y Colun fueron Premiados en Dos Categorías en la Noche de Oro](https://panoramalechero.com/markdown/1215/chilelacteo-2026-cooprinsem-y-colun-fueron-premiados-en-dos-categorias-en-la-noc) — Ademas, DeLaval fue premiada como la mejor Empresa de Equipos de Ordeñe. - [El sector lácteo salteño celebra que crece la producción, pero apuntan a los costos](https://panoramalechero.com/markdown/1217/el-sector-lacteo-salteno-celebra-que-crece-la-produccion-pero-apuntan-a-los-cost) — Lucas Jovanovic, productor tambero y miembro de la Comisión Directiva de la Sociedad Rural de Salta, sostuvo que “Son buenas noticias para el sector” las que informó la SAGyP sobre el alcance de máximos en producción y exportación. - [Clausuraron a Rosalat ,planta láctea del departamento Paraná por contaminación ambiental](https://panoramalechero.com/markdown/1220/clausuraron-a-rosalat-planta-lactea-del-departamento-parana-por-contaminacion-am) — La Secretaría de Ambiente de Entre Ríos dispuso la clausura de la firma ubicada sobre la Ruta Provincial 32 tras detectarse el vuelco de efluentes sin tratamiento a un arroyo y otros incumplimientos ambientales. - [ATILRA confirmó una reunión clave por Sudamericana de Lácteos](https://panoramalechero.com/markdown/1218/atilra-confirmo-una-reunion-clave-por-sudamericana-de-lacteos) — Mientras avanzan las gestiones para reactivar la histórica planta de Díaz, en San Jeronimo, el gremio lechero aseguró que las propuestas analizadas hasta el momento no garantizan la estabilidad laboral, el cobro de salarios ni los derechos previsionales de los empleados. El próximo 23 de junio habrá una reunión clave en el Ministerio de Trabajo. - [CHILELACTEO 2026: El Ministro de Agricultura Jaime Campos destaco el crecimiento y dinamismo del sector lechero](https://panoramalechero.com/markdown/1216/chilelacteo-2026-el-ministro-de-agricultura-jaime-campos-destaco-el-crecimiento-) — La décimo primera versión de la cumbre del sector lácteo, Chilelácteo, contó la presencia del ministro Jaime Campos, quien destacó los niveles de productividad y proyección de un rubro que reconoció “me hace ser muy optimista”. - [INTA y Lipotech S.A. unen capacidades para desarrollar alimentos funcionales con Omega-3](https://panoramalechero.com/markdown/1221/inta-y-lipotech-sa-unen-capacidades-para-desarrollar-alimentos-funcionales-con-o) — La iniciativa busca crear sistemas de encapsulación para incorporar Omega 3 en productos lácteos, con el objetivo de mejorar su valor nutricional y facilitar su aplicación industrial. - [La producción mundial de leche perdería impulso en 2026 tras el fuerte crecimiento registrado en 2025](https://panoramalechero.com/markdown/1212/la-produccion-mundial-de-leche-perderia-impulso-en-2026-tras-el-fuerte-crecimien) — La producción mundial de leche entra en una nueva fase de ajuste. Tras varios trimestres de fuerte expansión, el último informe de Rabobank correspondiente al segundo trimestre de 2026 anticipa una clara desaceleración del crecimiento de la oferta láctea mundial, en un contexto marcado por la caída de los precios de la leche, el aumento de los costes de producción y la incertidumbre climática y geopolítica. ## [Mercados](https://panoramalechero.com/categoria/7/mercados) - [La leche en polvo cae por debajo de los U$S3.600 en el mercado internacional](https://panoramalechero.com/markdown/1214/la-leche-en-polvo-cae-por-debajo-de-los-us3600-en-el-mercado-internacional) — El valor promedio de los lácteos volvió a descender en la segunda subasta de junio del GDT, y con él, una caída superior al 3% en el valor de la leche en polvo. - [La exportación de Lácteos creció 19% en dólares en los primeros 10 meses del año](https://panoramalechero.com/markdown/1066/la-exportacion-de-lacteos-crecio-19-en-dolares-en-los-primeros-10-meses-del-ano) — El período de enero a octubre de 2025 marca un alza significativa tanto en volumen como en valor de los productos lácteos argentinos en los mercados externos. - [Se tuvo en Argentina el mejor octubre en la exportación de lácteos desde 2013](https://panoramalechero.com/markdown/1052/se-tuvo-en-argentina-el-mejor-octubre-en-la-exportacion-de-lacteos-desde-2013) — La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación, informo a través de la Dirección Nacional de Lechería, que entre enero y octubre de este año las exportaciones de productos lácteos alcanzaron una suba del orden del 19% en valor y 14% en litros equivalentes. ## Lo más visto - [Repuntaron las importaciones chinas de lácteos en junio](https://panoramalechero.com/markdown/1240/repuntaron-las-importaciones-chinas-de-lacteos-en-junio) — Las importaciones crecieron 11,4% interanual en junio y 20,1% medidas en litros equivalentes, aunque el acumulado semestral apenas avanzó 0,4% - [Caproler realiza el lanzamiento de la 2° Jornada de la Cadena Láctea de Entre Ríos con una actividad a campo](https://panoramalechero.com/markdown/1243/caproler-realiza-el-lanzamiento-de-la-2-jornada-de-la-cadena-lactea-de-entre-rio) — El encuentro se llevará a cabo el martes 22 de septiembre en el Tambo de la familia Tossolini (Don Cristóbal). La jornada incluirá una demostración en vivo de tambo robotizado, recorrido por instalaciones y almuerzo a campo. - [En Entre Ríos lanzan una encuesta para relevar la realidad de la producción láctea](https://panoramalechero.com/markdown/1244/en-entre-rios-lanzan-una-encuesta-para-relevar-la-realidad-de-la-produccion-lact) — En el marco de la elaboración del Informe de la Cadena Láctea en Entre Ríos, el Consejo Federal de Inversiones (CFI) puso en marcha una encuesta dirigida a los productores de leche de la provincia. - [En MECA26, Entre Rios se llevó la Vaca Suprema](https://panoramalechero.com/markdown/1245/en-meca26-entre-rios-se-llevo-la-vaca-suprema) — En un hecho histórico para la lechería entrerriana, la “Vaca Suprema” del certamen de Villa Maria, Córdoba fue para el RP 939 del Establecimiento «El Maestro», de la familia Borré en El Pueblito. - [La lechería de la Region Centro pidió reglas claras, financiamiento y transparencia en la formación de precios](https://panoramalechero.com/markdown/1248/la-lecheria-de-la-region-centro-pidio-reglas-claras-financiamiento-y-transparenc) — La cadena láctea fue uno de los ejes centrales de la reunión del Gabinete Productivo de la Región Centro, realizado este jueves 20 de agosto de 2026 en Rosario con la participación de autoridades de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos, junto a representantes del sector privado. 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