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title: "Nueva suba del precio internacional de los lácteos"
article_type: "Article"
description: "En el último remate de Fonterra se registró un incremento promedio mayor a 4%. El argumento alcista es la menor proyección de producción de Nueva Zelanda."
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date_published: "2022-02-16T20:35:00-03:00"
date_modified: "2022-03-20T20:37:34-03:00"
tags:
  - "Fonterra"
  - "Global Dairy Trade"
author_name: "Panorama Lechero"
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category_name: "Mercados"
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# Nueva suba del precio internacional de los lácteos

![PL-GDT](http://panoramalechero.com/download/multimedia.miniatura.bf2522ac34e7b8f6.504c2d4744545f6d696e6961747572612e706e67.png)  
El remate de ayer martes del Global Dairy Trade -el mercado financiero de la cooperativa Fonterra que pone los precios de referencia de los lácteos de todo el mundo- los valores de los productos volvieron a incrementarse 4,2% en promedio, llegando a 4840 dólares la tonelada (en el primer remate del mes, hace dos semanas, el precio promedio había alcanzado el máximo en 8 años -desde marzo 2014).

Igual porcentaje de incremento tuvo el precio del producto principal, la leche en polvo entera, que llegó a 4503 dol/tn, también el mayor en 8 años (incluso superando el pico conseguido en marzo 2021, de 4364 dol/tn). Además cerró con un aumento de 5,8% respecto de la subasta anterior.

Los aumentos se dieron luego de los anuncios sobre la reducción del pronóstico de producción de leche de Nueva Zelanda para la temporada 2021/22, junto con una fuerte demanda continua de compradores extranjeros.  
La leche en polvo descremada registró el mayor aumento del evento, con un salto de 6,0 por ciento a un promedio de US$4295/TM.

***Otros***

La manteca aumentó un 5,1 % a un promedio de US$6686/TM.

El cheddar subió un 3,5% a un promedio de 5.881 dol/tn, mientras que la lactosa subió 3,4% a un promedio de 1609 dol/tn, pero con muy poco producto comercializado. Y la grasa láctea agregó otro 1,2 % a su balance con un promedio de US$6889/TM. **(Panorama Lechero)**

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