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canonical_url: "https://panoramalechero.com/contenido/417/los-tambos-ordenan-cada-vez-con-mas-productividad-revelo-una-encuesta-del-inta"
title: "Los tambos ordeñan cada vez con más productividad reveló una encuesta del INTA"
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description: "Un relevamiento entre más de 200 establecimientos mostró un nivel de producción diaria que supera por casi un 50% al que había hace 20 años. También creció la producción por vaca y por hectárea."
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date_published: "2022-04-06T17:04:00-03:00"
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tags:
  - "INTA"
  - "Leche"
  - "tambo"
author_name: "Panorama Lechero"
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category_name: "Nacionales"
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# Los tambos ordeñan cada vez con más productividad reveló una encuesta del INTA

![PL-tambo-productividad](http://panoramalechero.com/download/multimedia.normal.a85e1af6f7293ef7.504c2d74616d626f2d70726f647563746976696461645f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)  
  
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) dio a conocer una nueva edición de su Encuesta Sectorial Lechera (ESL), en la que analiza los datos obtenidos en consultas a una muestra de más de 200 tambos, para el período 1° de julio de 2020 al 30 de junio de 2021.

Y entre los principales guarismos que hacen a la actividad tambera, figura un importante aumento en la productividad de cada establecimiento, debido a una mejora en la cantidad de litros que se obtienen de cada vaca en ordeñe y por hectárea producida.

![PL-INTA-datos-productivos](http://panoramalechero.com/download/multimedia.normal.92cfa82e83979a58.504c2d494e54412d6461746f732d70726f6475637469766f735f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

-Según la ESL, cada tambo produce un promedio de 3.132 litros por día, lo que significa un 7% más que los 2.918 litros del ciclo 2018/19 y un 45% más que los 2.148 litros que se obtenían 20 años atrás.  
Entre otras cosas, esto se logró gracias a que cada vaca está produciendo 20,4 litros por día, dos más (11%) que los 18,5 litros del ejercicio 2018/19 y cinco más (35%) que los 15,1 litros del período 2001- 2004.  
-De este modo, al contabilizar la cantidad de vacas que hay por hectárea, la productividad de la tierra saltó de 4.978 litros por hectárea hace dos décadas a casi el doble: 9.183 litros en la actualidad. **(Panorama Lechero)**

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