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title: "ESPAÑA -Jornadas en Lugo sobre ingredientes y aditivos para la industria láctea alimentaria"
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# ESPAÑA -Jornadas en Lugo sobre ingredientes y aditivos para la industria láctea alimentaria

![XORNADA-APLA-INDUSTRIA-LACTEA-23-1](http://panoramalechero.com/download/multimedia.normal.84701d4bdd732fcd.WE9STkFEQS1BUExBLUlORFVTVFJJQS1MQUNURUEtMjNfbm9ybWFsLnBuZw%3D%3D.png)

El aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias (APLTA) del Campus Terra de la USC celebra este jueves y viernes, en el auditorio de la Facultad de Veterinaria de Lugo, la tercera edición de las jornadas técnicas sobre ingredientes y aditivos en la industria láctea y alimentaria.

El delegado del rector de la USC para Transferencia del Conocimiento, Luis Otero González, abrirá este jueves, a las 9.00 horas, las jornadas, en el marco de una sesión de bienvenida en la que también intervendrán el diputado provincial delegado del área de Recursos Sostenibles, Roberto Fernández; la jefa territorial de la Consellería de Medio Rural en Lugo, Olga Iglesias, y el concejal delegado del área de Juventud y Deportes del Ayuntamiento de Lugo, Mauricio Repetto.

Las jornadas, que pretenden servir de nexo de conexión entre proveedores e industria, a fin de que todos los participantes puedan poner en común las principales novedades en el ámbito de los aditivos e ingredientes empleados en la industria alimentaria, estarán estructuradas en ponencias y sesiones divulgativas. **(Panorama Lechero)**

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