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title: "TODO LACTEA 2024: La lechería necesita vacas cada vez más eficientes"
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description: "Como representantes de la cooperativa belga CRV, que reúne a 22 mil asociados, con 150 años de historia desde el registro de la primera Holando y presencia global, trabajan en la mejora genética de los rodeos ganaderos."
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date_published: "2024-05-08T14:54:00-03:00"
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tags:
  - "Van den Bosch"
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# TODO LACTEA 2024: La lechería necesita vacas cada vez más eficientes

![Gert-Jan-van-den-Bosch](/download/multimedia.normal.8de88b7d111fe755.R2VydC1KYW4tdmFuLWRlbi1Cb3NjaF9ub3JtYWwuanBn.jpg)

Por año producen más de 13 mil dosis de pajuela, con lo cual *“cada 13 segundos en el mundo nace un ternero con la genética CRV”,* explicó Wouter Keekstra, representante de la firma radicado en Chile que trabaja en Argentina con la empresa Genpro.

Con estos datos, se dio pie a la conferencia de Gert-Jan van den Bosch, quien realiza su segunda visita a nuestro país y por primera vez en Todo Láctea, participo de las Jornadas Lecheras Nacionales, exponiendo sobre *“Conversión del Alimento y Huella de Carbono. El aporte de la genómica. Sistemas de Pastoreo”*.

Con más de dos décadas de experiencia y como especialista en genética de la raza Holando, comenzó indicando que no hay una sola raza o un solo tipo de animal para la producción, sino que cada productor debe elegir su tipo de animal en relación a su sistema.

Tomando los resultados relevados en los Países Bajos, las Holando blancas y negras logran en promedio 38 mil litros de leche con un gran desempeño vitalicio, donde se hace control lechero desde 1943 y se paga por el contenido de sólidos desde 1975. En Nueva Zelandia el promedio está en cinco lactancias, con menor rendimiento a lo largo de la vida de cada animal, por el sistema productivo empleado.

Trabajando desde 1980 con el trazado de las razas, en 1995 incorporaron parámetros como la longevidad y la fertilidad, en 2008 iniciaron el uso de la genómica.

*“A nivel mundial todos los productores quieren tener vacas sanas, longevas y eficientes, la diferencia está en cómo se logra eso según el sistema de producción. Lo importante es tener animales que encajen en el sistema de cada tambo”*.

Si bien Argentina tiene una mayor concentración en el sistema pastoril, va diversificando el modo de producción a medida que se adaptan los rodeos a las condiciones actuales.*“A todos nos gustan las vacas, pero las tenemos para ganar dinero, por eso es importante apuntar a la salud y la eficiencia, que se empieza a expresar en ganancia económica a partir de la segunda lactancia”, por eso se debe tener en cuenta la eficiencia de conversión de cada animal y su permanencia en el sistema productivo.*

Variables como la fertilidad, la afección de mastitis, los problemas de patas son los principales motivos de descarte en un rodeo.

*“El 60 por ciento del costo de producción a nivel mundial está representado por el alimento, es por eso que necesitamos vacas eficientes”,*remarcó Van Den Bosch, ligando este aspecto a la reducción de la emisión de los gases de efecto invernadero y así bajar la huella de carbono de la leche.

Más allá de los rasgos genómicos que aporten mejoras en el rendimiento de los animales y rodeos, el 90 por ciento de los resultados están atados al manejo. **(Panorama Lechero)**

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