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title: "Anunciaron los finalistas de los Premios IDF a la Innovación Láctea 2025"
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description: "La Federación Internacional de Lácteos (FID) anunció a los finalistas de la edición 2025 de los Premios IDF a la Innovación Láctea. La premiación se hará el 21 de octubre en la Cumbre Mundial de Lácteos IDF 2025 en Chile. Hay varios proyectos latinoamericanos ternados."
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date_published: "2025-09-03T10:14:00-03:00"
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# Anunciaron los finalistas de los Premios IDF a la Innovación Láctea 2025

![idf](/download/multimedia.normal.804ee296b79d308b.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)  
Tras una rigurosa evaluación por parte de un distinguido panel de expertos internacionales, los finalistas fueron seleccionados por sus destacadas contribuciones a la innovación en el sector lácteo

En su cuarta edición, los Premios IDF a la Innovación Láctea siguen destacando el dinamismo global del sector y su compromiso con el progreso. Los premios ofrecen una plataforma única para mostrar prácticas, productos y tecnologías pioneras que mejoran la eficiencia y la sostenibilidad en toda la cadena de valor de los lácteos, contribuyendo significativamente al logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU.

La diversidad y calidad de las candidaturas de este año reflejan el firme compromiso del sector lácteo con la innovación y la sostenibilidad. Como presidente del jurado, me enorgullece presenciar cómo estas iniciativas pioneras, desde la agricultura regenerativa hasta el desarrollo comunitario inclusivo, están forjando un futuro más resiliente y responsable para la industria láctea. — Laurent Damiens, Presidente del Jurado, Premios a la Innovación Láctea de la IDF

La edición de 2025 atrajo a más de 125 candidaturas de 23 países, lo que refleja el creciente impulso y entusiasmo por la innovación en la comunidad láctea mundial. La diversidad y calidad de las candidaturas han preparado el terreno para un emocionante anuncio de los ganadores de este año.

La innovación no es solo un motor de progreso; es esencial para el futuro sostenible de la industria láctea. Los Premios a la Innovación Láctea de la IDF celebran el ingenio y la dedicación de quienes trabajan para nutrir al mundo con productos lácteos seguros, nutritivos y producidos de forma sostenible. — Laurence Rycken, Director General de la IDF.

A continuación, se presentan los tres finalistas, sin orden en particular, de cada categoría y subcategoría, junto con una breve descripción de sus proyectos.

***1. PRÁCTICAS AGRÍCOLAS SOSTENIBLES***

***1A-Innovación en Sostenibilidad Ambiental en la Agricultura***  
***DESTiny – Herramienta de Sostenibilidad Ambiental para la Ganadería Lechera (Sudáfrica)***– Plataforma web que mide las emisiones netas de carbono e integra la dinámica del rebaño, la alimentación, la energía y la salud del suelo para la toma de decisiones basadas en datos.

***CONAPROLE – Programa Tambo Sustentable (Uruguay) –*** Programa a nivel de cooperativa que integra la adaptación climática, la eficiencia hídrica y energética, el bienestar animal y la reducción de la huella de carbono.

***Cafés Espumosos Nescafé Gold Blend – Plan de Leche Regenerativa (Suiza)***– Finca piloto y plataforma de capacitación que combina herramientas digitales, alimentación optimizada y energía verde para reducir las emisiones e impulsar la acción climática colectiva.

***1B- Innovación en el Cuidado Animal en la Ganadería***  
***Mastaplex – Mastatest (Nueva Zelanda) –*** Sistema automatizado de diagnóstico de mastitis en la granja que ofrece resultados en 24 horas, lo que reduce el uso de antibióticos y mejora la salud del rebaño. Bharat Sanjeevani (India): Un modelo veterinario tecnológico con diagnóstico de IA y herramientas móviles que mejora la salud y la productividad del ganado para pequeños agricultores.

***GEA Farm Technologies (CattleEye, Reino Unido):***Análisis de video con IA para el monitoreo de cojeras y condición corporal, mejorando el bienestar animal y reduciendo las emisiones.

***1C- Innovación en Sostenibilidad Socioeconómica en la Agricultura***  
***FrieslandCampina (Países Bajos)***: Capacita a pequeños agricultores con capacitación, infraestructura y acceso al mercado, fortaleciendo los ecosistemas lecheros locales.

***Dairibord Zimbabwe (Unidad de Desarrollo del Suministro de Leche, Zimbabue):*** Un sistema de apoyo integrado que ofrece servicios veterinarios, formulación de alimentos y capacitación para impulsar la productividad y la resiliencia.

***NITARA (India):***Una plataforma móvil con IA para pequeños agricultores que ofrece herramientas para la gestión de la producción lechera, asesores virtuales y acceso sin conexión.

***2. INNOVACIÓN EN PROCESAMIENTO SOSTENIBLE***  
***Rockview Farms – Proyecto WETEP (EE. UU.)***– Integra sistemas de ahorro energético, recuperación de agua y agricultura sostenible para reducir residuos y emisiones.

***Soprole – Proyecto de Reducción de Residuos (Chile) –*** Un sistema de extrusión mecánica que separa el contenido orgánico del envase, reduciendo los residuos en vertederos y las emisiones de CO₂.

***SARAS – Planta de Vertido Cero de Líquidos (India) –*** El primer sistema de Vertido Cero de Líquidos (ZLD) del sector lácteo de India, que recicla 660.000 litros de agua al día para sus operaciones y uso público.

***3. INNOVACIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS***  
***3A- Innovación en Productos Lácteos para la Nutrición Humana***

***Youbo – Ruimu (China) –***Una fórmula infantil que imita la estructura de la leche materna, enriquecida con nutrientes y probióticos para el desarrollo inmunitario.

***Xinhuo – Fórmula Ósea en Polvo (China) –***Favorece la salud de huesos, articulaciones y músculos con una mezcla de proteínas, calcio, vitaminas y extractos botánicos.

***Future Star – Fórmula Infantil para Cuidados Especiales (China) –*** Una mezcla patentada de HMO y prebióticos que mejora la inmunidad y proporciona nutrientes esenciales a niños mayores de 3 años.

***3B- Innovación en Equipos de Seguridad Alimentaria***  
***foodproof – LyoKit de Detección de Salmonella y Cronobacter (Alemania) –*** Un ensayo rápido de PCR que detecta ambos patógenos en menos de 24 horas, con un formato liofilizado para mayor sostenibilidad.

***Yili – Sistema de Limpieza y Esterilización para Equipos de Dosificación de Píldoras (China) –*** Un sistema de limpieza automatizado para equipos probióticos, que reduce el riesgo de contaminación y ahorra materia prima.

***Unisensor – DipSensor (Bélgica) –*** Una prueba de un solo paso, sin pipeta, para la detección de antibióticos en leche cruda, que permite análisis rápidos y sin consumo de energía en granjas y lecherías.

***3C- Innovación en Envases y Transparencia para Productos Lácteos***  
***Satine – Leche Pura Orgánica de Origen Vegetal con Tapa Adherida (China) –*** Reduce las emisiones de carbono en un 33% y es pionera en el primer producto lácteo con tapa adherida de China. Reinvierte las ganancias en la conservación ecológica, creando un ciclo que transforma la innovación en valor ambiental.

***Yili Ambrosial – Envases «Por un Océano Más Azul» (China) –*** Incluye etiquetas destintables y botellas de PET reciclables, lo que mejora la sostenibilidad y la protección del producto.

***YogurtDay Mengniu – Pajitas Degradables en el Mar (China) –*** Pajitas a base de PHA que se biodegradan en entornos marinos, ofreciendo una alternativa sostenible al plástico.

***4. PERSONAS Y PLANETA EN EL SECTOR LÁCTEOS***  
***4A Innovación en Inclusión y Empoderamiento de las Mujeres en el Sector Lácteo***

***Soprole – Programa de Mentoría para Mujeres (Chile) –*** Un programa de mentoría que fomenta el liderazgo femenino y el crecimiento inclusivo en el sector lácteo.

***Nestlé Moça – Força da Moça do Campo (Suiza) –***Empodera a las agricultoras mediante programas de capacitación, mentoría y emprendimiento.

***Soprole – Programa de Deporte Escolar (Chile) –***Una iniciativa deportiva nacional que promueve la equidad de género y el desarrollo juvenil mediante la competencia inclusiva.

***4B Innovación en la Acción Climática en el Sector Lácteo***  
***Soprole – Sonrisa Circular (Chile) –*** Un programa de economía circular que recicla envases de poliestireno para crear productos útiles, involucrando a escuelas y comunidades.

***NDDB – Créditos de Carbono de Plantas de Biogás (India) –***Una iniciativa de gestión del estiércol que genera créditos de carbono y combustible limpio para pequeños agricultores.

***Fondo de Defensa Ambiental – Dairy Methane Action Alliance (EE. UU.) –***Una iniciativa global para reducir las emisiones de metano, apoyada por importantes empresas de alimentos y lácteos.

***4C Innovación en Marketing y Comunicación para una Lechería Sostenible***  
***Dairy Farmers of Canada – Campaña Nacional de Marketing 360 (Canadá)***– Una campaña que promueve el programa proAction® de Canadá, reforzando la confianza y la sostenibilidad en el sector lácteo.

***FrieslandCampina – Encuesta SEANUTS II (Países Bajos) –*** Una campaña basada en la investigación que aborda la desnutrición infantil y orienta el desarrollo de productos y políticas.

***Yili – Zero Carbon Guardian Project (China) –*** Una campaña gamificada que promueve el consumo ecológico y la plantación de árboles a través de la interacción digital. **(PanoramaLechero)**

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