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author_name: "Panorama Lechero"
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# Boletin Panorama Lechero Nª 479

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**[Santiago de Chile convoca a lo más destacado de la lechería mundial](/contenido/789/santiago-de-chile-convoca-a-lo-mas-destacado-de-la-lecheria-mundial)**  
Por primera vez en Sudamérica, se desarrollará del 20 al 23 de octubre próximo, en Santiago de Chile, la Cumbre Mundial de la Federación Internacional de Lechería. Habrá un nutrido grupo de representantes argentinos.

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[**Una ola de leche desborda al mercado interno**](/contenido/803/una-ola-de-leche-desborda-al-mercado-interno)  
Por estas horas aumenta el estrés en las pymes queseras y en los productores con bajo nivel de gestión ya que el combo clima-reservas-precios del primer semestre estimuló la producción y ahora por la debilidad de la demanda no hay fluidez en las ventas. El análisis de Marcos Snyder.

![PL-lecheria](/download/multimedia.normal.b638b671705dbb7e.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

**[Se viene la primera Jornada de la Cadena Láctea de Entre Ríos](/contenido/791/se-viene-la-primera-jornada-de-la-cadena-lactea-de-entre-rios)**  
Entre el 28 y el 29 de octubre en el en el Salón El Castillo de la ciudad de Crespo tendrá lugar primera Jornada de la Cadena láctea de Entre Ríos. Es organizada por la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (CAPROLER) y la empresa de comunicación Martín Bustamante.

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**[Panorama Holstein: la vaca Oakfield Solom Footloose es la campeona del mundo por segunda vez](/contenido/790/panorama-holstein-la-vaca-oakfield-solom-footloose-es-la-campeona-del-mundo-por-)**  
Un espectacular grupo de participantes, incluyendo dos campeonas del mundo y varias candidatas de nivel similar, prometía ser una emocionante competición de Campeona del Mundo 2024.

![Oakfield-Solom-Footloose-2025](/download/multimedia.normal.bc1ae1fffe8f8cb6.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

**[Suipacha será sede del 1° Encuentro Gastronómico de Quesos y Vinos de Buenos Aires](/contenido/796/suipacha-sera-sede-del-1-encuentro-gastronomico-de-quesos-y-vinos-de-buenos-aire)**  
El 11 y 12 de octubre, la Sociedad Rural de Suipacha recibirá a productores, enólogos, chefs y público en general en el marco del Primer Encuentro Gastronómico de Quesos y Vinos de la Provincia de Buenos Aires, organizado por Suipacha Gourmet.

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