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description: "El directorio de la empresa señaló que los paros y el trabajo a reglamento comprometen el abastecimiento interno y la producción destinada a la exportación."
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date_published: "2025-08-27T16:47:00-03:00"
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  - "ANPL"
  - "AOEC"
  - "Asociación Nacional de Productores de Leche"
  - "Gabriel Valdés"
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# URUGUAY: Conaprole denuncia pérdida de 69.000 kilos de suero por el conflicto en la industria láctea.

![pl-conaprole](/download/multimedia.miniatura.a9e1c67c6f206e4c.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp) ***El cierre de la planta en Rivera detonó un enfrentamiento que puso en jaque la producción de Conaprole.***

Conaprole denunció el desperdicio de 69.000 kilos de suero de manteca líquida durante los últimos cinco días debido a las medidas sindicales aplicadas por la Asociación de Obreros y Empleados de Conaprole (AOEC) tras el cierre definitivo de la planta 14 en Rivera.

El gerente general de Conaprole, Gabriel Valdés, informó en un comunicado que la situación fue*"certificada notarialmente"* y denunció faltantes de productos en las góndolas de supermercados, autoservicios y almacenes en todo el país, en medio del conflicto en la industria láctea.  
   
*"La prolongación y el efecto acumulado de las medidas sindicales, que implicaron diversos paros y jornadas de trabajo a reglamento (no hacer horas extras ni cambiar de turno, entre otras acciones) hace que la cooperativa deba elegir entre secar leche que se convierte en leche en polvo, o secar suero de manteca",* indica el directorio de la compañía en el documento.

El suero de manteca es un producto principalmente volcado a la exportación y la producción de distintos productos alimenticios. De hecho, una de las medidas de mayor impacto que tenía previsto aplicar el sindicato al inicio del conflicto implicaba afectar al sector de exportaciones y pese a que mantienen el trabajo a reglamento, el gremio advirtió que "podría agudizarse".  
***Antecedentes del conflicto***  
La semana pasada, la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL) había denunciado el desperdicio del ordeñe correspondiente a unas 60 vacas en menos de 24 horas y viralizó videos en los que se observaba el desborde de leche en los tambos. Por este motivo, lamentó la llegada de una mayor cantidad de productos importados.

*"En las góndolas de comercios y supermercados se evidencian faltantes de productos y mayor presencia de productos importados en el mercado interno"*, indicó Conaprole y agregó que por el momento, el Directorio no brindará más declaraciones.

El conflicto se desencadenó por el cierre definitivo de la planta 14 en Rivera, lo que motivó a la AOEC a aplicar trabajo a reglamento hace algunas semanas, generando retrasos en la producción y ahora el desperdicio de productos destinados principalmente al mercado externo. **(Panorama Lechero)**

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