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La empresa de producción lactea justificó su pedido de quiebra porque el concurso preventivo dejó de ser una herramienta viable para salir de la crisis.
En línea con las tendencias actuales en nutrición y consumo funcional, se presentó en el mercado una leche fluida con mayor concentración de proteínas, orientada a cubrir la demanda de alimentos con valor agregado.
En el caso de Lácteos Vidal, dos resoluciones del fuero del trabajo dispusieron el regreso inmediato de delegados y el cese de prácticas consideradas discriminatorias.
El intendente de Lincoln, Salvador Serenal, visitó dos establecimientos rurales ubicados en cercanías de Arenaza que avanzan en la producción lechera mediante sistemas de tambos robotizados, una tecnología que marca tendencia en el sector.