Luis Planas
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CHILELACTEO 2026: Mañana comienza en Osorno con 600 inscriptos y el foco puesto en la innovación
Panorama Lechero
Internacionales16/06/2026Mañana miércoles 17 de junio comienza en Osorno una nueva edición de Chile Lácteo, el evento cumbre de la industria lechera organizado por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche). Panorama Lechero estara cubriendo tan destacado evento
CHILE: Fedeleche proyecta una lechería más exportadora y competitiva para 2026-2027
Panorama Lechero
Internacionales16/06/2026El gremio lechero chileno puso el foco en costos, consumo interno, exportaciones y sostenibilidad como ejes clave para la próxima temporada.
La producción mundial de leche perdería impulso en 2026 tras el fuerte crecimiento registrado en 2025
Panorama Lechero
Internacionales17/06/2026La producción mundial de leche entra en una nueva fase de ajuste. Tras varios trimestres de fuerte expansión, el último informe de Rabobank correspondiente al segundo trimestre de 2026 anticipa una clara desaceleración del crecimiento de la oferta láctea mundial, en un contexto marcado por la caída de los precios de la leche, el aumento de los costes de producción y la incertidumbre climática y geopolítica.
La leche en polvo cae por debajo de los U$S3.600 en el mercado internacional
Panorama Lechero
Mercados16/06/2026El valor promedio de los lácteos volvió a descender en la segunda subasta de junio del GDT, y con él, una caída superior al 3% en el valor de la leche en polvo.
INTA y Lipotech S.A. unen capacidades para desarrollar alimentos funcionales con Omega-3
Panorama Lechero
Nacionales17/06/2026La iniciativa busca crear sistemas de encapsulación para incorporar Omega 3 en productos lácteos, con el objetivo de mejorar su valor nutricional y facilitar su aplicación industrial.