
El Boletín Panorama Lechero se distribuye gratuitamente 2 veces por semana. Suscríbase en https://panoramalechero.com/contacto, colocando en el mensaje la palabra Boletín
OBJETIVOS:
* Desarrollar los conocimientos básicos relacionados a la leche, su composición y propiedades.
* Mejorar el nivel de información sobre el proceso de elaboración de leche en polvo, a partir de la experiencia práctica.
* Brindar pautas que permitan perfeccionar el criterio práctico, para mejorar la calidad en la línea de producción.
* Suministrar conocimientos que posibiliten el manejo de los procesos de elaboración, optimizando los rendimientos.
* Motivar a los participantes para la ejecución de una tarea más responsable y realizadora.





