INTA Balcarce

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Recomiendan dietas frías para evitar el estrés por calor

Panorama Lechero
Nacionales04/01/2022
Para enfrentar las altas temperaturas, especialistas del INTA brindan recomendaciones para el bienestar de los animales. Una alimentación acorde, sumada a medidas para disipar el calor, permiten reducir el déficit energético de las vacas que se genera en períodos críticos.
Investigadores_INTA_Balcarce-con-Ternera

Logran un avance clave en la edición génica de bovinos

Panorama Lechero
Tecnologia03/02/2019
Investigadores del INTA y de la Universidad Nacional de San Martín utilizaron “tijeras génicas” para modificar el genoma de embriones producidos in vitro. En tres de cuatro animales, editaron el gen de la beta-lactoglobulina, principal alérgeno presente en la leche bovina.
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    La producción mundial de leche perdería impulso en 2026 tras el fuerte crecimiento registrado en 2025

    Panorama Lechero
    Internacionales17/06/2026
    La producción mundial de leche entra en una nueva fase de ajuste. Tras varios trimestres de fuerte expansión, el último informe de Rabobank correspondiente al segundo trimestre de 2026 anticipa una clara desaceleración del crecimiento de la oferta láctea mundial, en un contexto marcado por la caída de los precios de la leche, el aumento de los costes de producción y la incertidumbre climática y geopolítica.