La comunidad de Esperanza ya palpita TodoLáctea, la gran muestra lechera de Argentina que se desarrollará del 9 al 12 de mayo. Conozca toda la programación que ofrece la exposición en materia de capacitación, charlas y microeventos.
Esperanza
Todo Lactea se prepara para mostrar el potencial lechero argentino
Panorama Lechero
Nacionales05/05/2023En TodoLáctea expondrán más de 200 firmas referentes del sector. Novedades en tecnologías para el tambo, nutrición y genética, sumado a los últimos desarrollos veterinarios y ofertas bancarias, conforman en gran parte el menú principal de atracciones que le darán vida a la exposición, del 9 al 11 de mayo en Esperanza, Santa
Más de 120 empresas confirmaron su presencia en TodoLáctea, la exposición lechera más grande del Cono Sur
Panorama Lechero
Nacionales29/03/2023TodoLáctea 2023 ya ingresó en su cuenta regresiva y crecen las expectativas por la exposición que se desarrollará del 9 al 11 de mayo en el predio ferial del Centro Comercial e Industrial de Esperanza, provincia de Santa Fe.
Lo más visto
Pymes lácteas ofrecieron una experiencia técnica, sensorial y gastronómica que permitió destacar las particularidades de cada categoría de quesos elaborados en la provincia
Leche A2/A2: otra posibilidad del tambo argentino que podria desafiar al mercado
Panorama Lechero
20/11/2025La composición resulta más fácil para la digestibilidad respecto de personas que suelen reportar malestar con la leche convencional.
Argentina suma un nuevo Comité Técnico en ciencia y tecnología de procesos lácteos dentro de la FIL
Panorama Lechero
Actualidad20/11/2025En el marco del décimo aniversario de La Noche de Nuestros Quesos, evento organizado por la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APyMEL) junto al Gobierno de Córdoba, se presentó oficialmente el Comité Técnico “Ciencia y Procesos Tecnológicos en Lácteos” del Comité Nacional Argentina de la Federación Internacional de Lechería (FIL).
La eficiencia te hace crecer en escala, pero la escala no te asegura la eficiencia
Panorama Lechero
Actualidad20/11/2025Más de la mitad de los tambos que existen en Argentina tiene tomada la decisión de crecer. ¿Estamos preparados para los nuevos desafíos que significan una mayor escala?, se preguntan desde el INTA. Al mismo tiempo ensayan una hoja de ruta para lograrlo
ESPAÑA: Los quesos españoles volvieron a brillar en los World Cheese Awards 2025
Panorama Lechero
Internacionales21/11/2025España reafirma su liderazgo en el mundo del queso en los World Cheese Awards 2025, con múltiples reconocimientos de oro, plata y bronce para productos de Castilla-La Mancha y Asturias.