Luego de que los lecheros y Fedegán lanzaran una alerta por la alta producción de leche, pero la falta de acopio formal, la disminución del consumo por parte de los colombianos y las menores compras de la industria, la ministra de Agricultura, Jhenifer Mojica, anunció una serie de estrategias para proteger el sector.
Los altos precios, la caída en el consumo y disminución en precios a ganaderos pasan factura
¿Por qué los tamberos aman a las JAGUAR? Alberto Sánchez, productor y ex presidente de SanCor, relata cómo el cooperativismo lechero creó un círculo virtuoso con las picadoras más vendidas de Argentina y el mundo.
A lo largo de la jornada alrededor de 50 mil personas recorrieron el predio. En esta edición se evaluaron 50 dulces de leche con la participación de 20 jurados en 4 mesas evaluadoras.
Las explotaciones lecheras percibieron su mayor nivel de deuda, durante setiembre, por un total de 219 millones de dólares.
La industria de leche está atravesando un momento que no solo está desafiando a los productores, comerciantes y consumidores, sino también a la economía del agro y a las entidades gubernamentales.
En los primeros 17 días de noviembre la remisión a Conaprole cayó 1,5% interanual, con un promedio diario de 4,7 millones de litros.