
MEXICO: ¿Está en crisis el sector lácteo ? Innovación y autenticidad frente a importaciones y nuevos competidores
México produce 13.9 millones de litros de leche, pero importa el 27% del queso que consume
Luego de que los lecheros y Fedegán lanzaran una alerta por la alta producción de leche, pero la falta de acopio formal, la disminución del consumo por parte de los colombianos y las menores compras de la industria, la ministra de Agricultura, Jhenifer Mojica, anunció una serie de estrategias para proteger el sector.
Internacionales02/04/2024
Panorama Lechero
Una de ellas es la activación del mecanismo de compensación a las exportaciones por un valor de hasta $3.600 millones. La iniciativa fue lanzada por el MinAgricultura y el Fondo de Estabilización de Precios de la Cadena Cárnica y Bovina como una estrategia de comercialización en el exterior de las existencias de leche en polvo.
“De esta manera, se apoya toda la cadena de valor movilizando leche en polvo obtenida 100% con materia prima comprada a productores colombianos”, detalló Mojica.
Este programa se suma a otras estrategias que se desarrollaron para que el inventario de leche en polvo se convierta en un dinamizador de la economía, se aproveche su comercialización en distintos escenarios y se reduzcan las importaciones.
Asimismo, buscando que los colombianos consuman más productos lácteos locales, la ministra anunció que desde el Gobierno fortalecerán las compras públicas locales y, de la mano con la Agencia de Desarrollo Rural, ofertará leche y derivados lácteos en ruedas de negocios para suplir el mercado que demandan los Programas de Alimentación Escolar (PAE) y de primera infancia.
También promoverán mecanismos para su inclusión en la alimentación en instituciones de las Fuerzas Militares y para la población privada de la libertad.
“Actualmente, el Gobierno Nacional avanza en una ruta conjunta con Asoleche y Alquería para acelerar la industrialización del sector lácteo e incrementar la productividad nacional a través de la leche en polvo”, señaló la ministra. (Panorama Lechero)

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