Estas compañías son las líderes en acopio y ventas, según el último reporte auditado, el negocio mueve más de $10 billones al año
Luego de que los lecheros y Fedegán lanzaran una alerta por la alta producción de leche, pero la falta de acopio formal, la disminución del consumo por parte de los colombianos y las menores compras de la industria, la ministra de Agricultura, Jhenifer Mojica, anunció una serie de estrategias para proteger el sector.
Desde diversas vertientes se plantea la situación del sector lechero como difícil y se proponen soluciones que es urgente implementar.
Según la asociación, tendrá el desafío de liderar la estrategia para impulsar la sostenibilidad y productividad del sector lácteo
Las industrias formales registran pérdidas por más de $2.000 millones
Asoleche, hace un llamado al Gobierno para reformular los mecanismos de política pública y así transitar hacia un esquema más competitivo y conectado con la realidad del comercio internacional.
¿Por qué los tamberos aman a las JAGUAR? Alberto Sánchez, productor y ex presidente de SanCor, relata cómo el cooperativismo lechero creó un círculo virtuoso con las picadoras más vendidas de Argentina y el mundo.
A lo largo de la jornada alrededor de 50 mil personas recorrieron el predio. En esta edición se evaluaron 50 dulces de leche con la participación de 20 jurados en 4 mesas evaluadoras.
Las explotaciones lecheras percibieron su mayor nivel de deuda, durante setiembre, por un total de 219 millones de dólares.
La industria de leche está atravesando un momento que no solo está desafiando a los productores, comerciantes y consumidores, sino también a la economía del agro y a las entidades gubernamentales.
En los primeros 17 días de noviembre la remisión a Conaprole cayó 1,5% interanual, con un promedio diario de 4,7 millones de litros.