La Federación Panamericana de Lechería (FEPALE) y la Asociación Colombiana de Procesadores de Leche (ASOLECHE) anunciaron la realización del Congreso Panamericano de la Leche 2026, el evento más importante del sector lácteo en el continente.
Internacionales11/11/2025
Panorama Lechero
La Federación Panamericana de Lechería (FEPALE) y la Asociación Colombiana de Procesadores de Leche (ASOLECHE) anunciaron la realización del Congreso Panamericano de la Leche 2026, el evento más importante del sector lácteo en el continente.
Del 8 al 10 de julio de 2026 en Medellín, más de 1.200 líderes del sector lácteo de América se reunirán para compartir innovación, redes y estrategias de competitividad.
La Federación Panamericana de Lechería (FEPALE) y la Asociación Colombiana de Procesadores de Leche (ASOLECHE) anunciaron la realización del Congreso Panamericano de la Leche 2026, el evento más importante del sector lácteo en el continente.
La cita se llevará a cabo del 8 al 10 de julio de 2026 en Medellín, Colombia, y reunirá a más de 1.200 representantes de toda la cadena láctea de América, incluyendo productores, industriales, investigadores, autoridades, académicos y empresas tecnológicas vinculadas al sector.
Un espacio para compartir conocimiento y fortalecer la competitividad
El Congreso Panamericano de la Leche se ha consolidado como el foro técnico y empresarial más relevante de la región, promoviendo la integración y el intercambio de experiencias entre países productores.
En su próxima edición, el encuentro ofrecerá conferencias magistrales, paneles temáticos, rondas de negocios y espacios de innovación. Entre los temas centrales figurarán la sostenibilidad de la producción, la transformación digital, el comercio internacional, la nutrición y las nuevas tendencias del consumo.
FEPALE destacó que la elección de Medellín refleja la fortaleza y proyección del sector lácteo colombiano, así como el liderazgo de ASOLECHE en la promoción de buenas prácticas y en la articulación con productores e industrias.
“Será un punto de encuentro para consolidar una visión compartida del futuro de la lechería en las Américas”, señalaron las instituciones organizadoras, al presentar el evento bajo el lema “Innovación, sostenibilidad y competitividad para una lechería con futuro”.
Un congreso con mirada continental
La edición 2026 promete convertirse en un espacio clave para definir estrategias comunes frente a los desafíos globales del sector: fluctuaciones de precios, adaptación climática, eficiencia productiva y sostenibilidad ambiental.
El evento busca reafirmar el papel de la lechería como motor económico y social en las comunidades rurales del continente. (Panorama Lechero)
La ministra de Industria, Energía y Minería, Fernanda Cardona, se manifestó en contra de la propuesta de las gremiales lecheras para que los fondos provenientes del impuesto de 2,5% a las exportaciones de leche y productos lácteos sean destinados a INALE para cubrir sus gastos de funcionamiento, que actualmente son destinados al LATU.
El estado brasileño de Paraná tomó una decisión que es considerada “un paso decisivo para proteger su cadena de valor láctea y valorar la producción local”. Perjudica a Uruguay y Argentina
Las últimas cifras de Eurostat correspondientes a setiembre muestran que la producción europea de leche aumentó 6% interanual.
La Jornada fue organizada por Agronomía Universidad de Concepcion
El próximo 12 de noviembre, Madrid será el escenario de una de las acciones más visibles de la campaña europea “Cuenta con los lácteos europeos”, impulsada por la Organización Interprofesional Láctea (InLac) con apoyo de la Unión Europea (UE) para el periodo 2025–2028 que busca consolidar esos hábitos de consumo.
“Es un récord histórico, no se había recibido esa leche en ningún mes anterior en la Cooperativa”, afirmó el director de Conaprole Juan Javier Parra.
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Los productores bolivianos de leche consideran que este 2025 será “uno de los peores años” para el sector, debido a los problemas de escasez de diésel y de dólares, el encarecimiento de los insumos y el crecimiento de la informalidad.
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