El 16 de octubre celebramos el Día Mundial de la Alimentación, una de las efemérides más importantes para Lactalis, líder nacional y mundial del sector lácteo, y décimo grupo agroalimentario a nivel mundial. Lactalis es, además, el primer productor de quesos del mundo y el segundo de ultrafrescos y leches de consumo.
En Argentina hay 10.000 tambos y 670 empresas generan más de 75.000 puestos de trabajo directo
Una menor demanda generaría una sobreoferta que a su vez podría empujar los precios a la baja. En ese equilibrio del mercado mundial China es la clave porque es el único país que podría mantener o aumentar el consumo.
Por Juan Manuel Garzón y Nicolás Torre, economistas de la Fundación Mediterránea.
Los productores bolivianos de leche consideran que este 2025 será “uno de los peores años” para el sector, debido a los problemas de escasez de diésel y de dólares, el encarecimiento de los insumos y el crecimiento de la informalidad.
El Boletín Panorama Lechero se distribuye gratuitamente 2 veces por semana. Suscríbase en https://panoramalechero.com/contacto, colocando en el mensaje la palabra Boletín
El Boletín Panorama Lechero se distribuye gratuitamente 2 veces por semana. Suscríbase en https://panoramalechero.com/contacto, colocando en el mensaje la palabra Boletín
Más de 400 empleados del sector lácteo quedan afectados tras años de incumplimientos y salarios adeudados por parte de la empresa ARSA.
La empresa peruana reportó un alza del 7.9 % en ganancias interanuales, apoyada en mayores volúmenes y un mix de productos más favorable