Agalep busca se normalice el correcto etiquetado de manera que se proteja la correcta denominación de la leche, diferenciándola de productos que han sido recombinados y/o reconstituidos.
Internacionales11/03/2019
Panorama Lechero
La Asociación de Ganaderos Lecheros de Perú (Agalep) manifestó que el sector lácteo en el Perú presenta una serie de problemas originados por la mala decisión política hace diez años, sin que se hagan las correcciones a la fecha.
Indicó que esta mala decisión política ha motivado a un creciente y muy preocupante incremento de las importaciones de insumos en polvo, cuyo precio en el mercado internacional no refleja su verdadero costo por ser un producto de excedentes, además de estar altamente subsidiado por las ayudas internas que recibe en países ricos y desarrollados.
“Por esta razón nuestra institución se encuentra abocada a corregir esta distorsión, buscando que se normalice el correcto etiquetado de la leche de manera que se proteja la correcta denominación de leche, diferenciándola de productos que han sido recombinados y/o reconstituidos”, señala el gremio.
Agregó que Agalep en ningún momento se ha mostrado en contra de la importancia de la industria láctea y menos aún de los productos que se comercializan en el mercado, que deben su existencia porque tiene aceptación de los consumidores, por el contrario es permanente promotor del uso de leche nacional como propuesta alimenticia para los millones de peruanos.
En ese sentido, el gremio indicó que busca un adecuado etiquetado de los productos y lo gestiona por medio de los mecanismos legales disponibles y totalmente transparentes, por esa razón rechaza publicaciones que buscan atacar a la industria láctea y sus productos.
“Es necesario promover el consumo de leche como la mejor posibilidad de acceder a proteína, vitaminas, calcio y aminoácidos como parte de una alimentación equilibrada y de calidad; con ello recordar que generamos trabajo para 450.000 ganaderos lecheros en el Perú de manera directa y con ello lograr el bienestar de sus familias y así también asegurar la producción lechera nacional necesaria para alimentar a los 32 millones de habitantes”, manifestó Agalep.
La Comisión Interinstitucional de Competitividad Láctea (Cicla) anunció el lanzamiento de la Primera Encuesta Lechera Nacional del Paraguay, en el marco del Proyecto de Fomento de la Calidad, la Innovación y la Producción Sostenible en la Cadena de Valor Láctea (Focainlac), una iniciativa de cooperación triangular entre Costa Rica, Paraguay y Alemania.
El legislador también se refirió al conflicto con Conaprole y llamó al diálogo para abordar la problemática
La situación del sector productivo se agrava porque la falta de diésel afecta a toda la cadena productiva, dijo el dirigente Mario Justiniano.
El presidente de Uruguay Yamandú Orsi recibió a representantes de la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea, quienes informaron acerca del cierre de algunas plantas, casos de presunta represión sindical y la necesidad de implementar políticas específicas para el sector. Las partes continuarán negociando sobre estos temas en un ámbito de diálogo en el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social.
Se establece la Mesa Técnica del Sector Lechero en Castilla-La Mancha para fomentar la competitividad y el desarrollo del sector.
La vicecanciller Valeria Csukasi volvió de una gira por Japón, Nueva Zelanda, Malasia e Indonesia que busca dar impulso a las exportaciones.
El Instituto Nacional de la Leche (INALE) y la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República realizaron el taller “El ciclo de alta fertilidad en la vaca lechera”, una instancia de intercambio técnico con la participación del Dr. Milo Wiltbank, profesor de Reproductive Physiology & Management, Animal and Dairy Sciences de la Universidad de Wisconsin (EE. UU.), reconocido a nivel internacional por sus investigaciones en fisiología reproductiva bovina.
El martes 7 de octubre, en la sede de INALE, se realizó el taller de validación de la línea de base del Proyecto Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA) enfocado en los eslabones de industria y distribución de la cadena láctea.
En el remate de este martes del Global Dairy Trade se infringió la 4ta baja consecutiva . La leche entera en polvo, principal referencia del comercio internacional, promedió los 3.520 dólares.
Con seiscientos socios, la gremial floridense es una de las referentes del sector a nivel país. La gestión de Lugea estará marcada por prestar mucha atención a lo que tienen que decir los demás productores y por un trabajo en equipo.
La firma de Carlos Casares denuncia que la Justicia le impide echar a empleados que bloquearon su planta hace 3 años y cuestionó que se siga manteniendo la inmunidad gremial de dos trabajadores que realizaron la medida de fuerza en 2022. Asimismo fue denunciada por surgir vinculaciones con el Narcoescandalo del empresario Fred Machado y documentacion con giros de dinero.
Se establece la Mesa Técnica del Sector Lechero en Castilla-La Mancha para fomentar la competitividad y el desarrollo del sector.
Fundada en 1925 por 29 productores de Franck y Las Tunas, hoy tiene 280 asociados y una producción diaria de 550.000 litros de leche. El festejo central será el 18 de octubre en el CICAE Esperanza, con la actuación de Natalia Pastorutti.