Alconada: “El gran desafío es una agenda de comercio exterior más agresiva”

En el marco de una nueva edición del Patio Lechero en Alicia, Sebastián Alconada, Director de Lechería de la Nación, dialogó sobre el presente del sector, el cierre del año y los desafíos que se proyectan para 2025.
Panorama Lechero TV28/11/2025Panorama LecheroPanorama Lechero

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La producción mundial de leche entra en una nueva fase de ajuste. Tras varios trimestres de fuerte expansión, el último informe de Rabobank correspondiente al segundo trimestre de 2026 anticipa una clara desaceleración del crecimiento de la oferta láctea mundial, en un contexto marcado por la caída de los precios de la leche, el aumento de los costes de producción y la incertidumbre climática y geopolítica.