
MEXICO: ¿Está en crisis el sector lácteo ? Innovación y autenticidad frente a importaciones y nuevos competidores
México produce 13.9 millones de litros de leche, pero importa el 27% del queso que consume
El próximo 22 y 23 de junio en el Centro de Convenciones del Hotel Sonesta de Osorno, se realizará de forma presencial una nueva edición del Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2022
Internacionales14/03/2022
Panorama Lechero
El próximo 22 y 23 de junio en el Centro de Convenciones del Hotel Sonesta de Osorno, se realizará de forma presencial una nueva edición del Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2022, el gran evento lechero del país, que tiene como objetivo promover la oferta exportable del sector y el desarrollo sustentable de la producción mediante la difusión tecnológica y visualización de nuevas oportunidades.
El IX Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, es organizado por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) y cuenta con ProChile como un aliado estratégico. Para esta novena edición se espera la participación de productores, industrias, asesores y sector gubernamental, estimándose una asistencia de hasta 400 personas, aforo que podría ajustarse de acuerdo a las normativas sanitarias vigentes a la fecha del evento. “El Congreso Internacional Chilelácteo 2022 abre un espacio de vínculo directo entre productores y productoras, ejecutivos del mundo del procesamiento y la exportación de productos lácteos, y la industria auxiliar o proveedora. Con la realización de este evento se busca seguir creando valor para la lechería, agregando tecnología y conocimiento de expertos para fortalecer nuestras capacidades como sector. Queremos hacer crecer la cadena láctea, avanzar hacia nuevos horizontes, con procesos cada día más sustentables y con mayor impacto a nivel regional y nacional”, destacó el presidente de Fedeleche, Marcos Winkler. Los interesados en participar pueden desde ahora hacer llegar sus consultas al sitio web www.chilelacteo.cl (Panorama Lechero)

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PIL Bolivia consolidó la primera edición de su foro PIL Agro Conecta 2025 en el Salón Chiquitano de Fexpocruz, donde más de 400 productores, especialistas e instituciones participaron en una jornada destinada a fortalecer la cadena productiva de la leche bajo el enfoque “Crecemos juntos alimentando a Bolivia”.

España reafirma su liderazgo en el mundo del queso en los World Cheese Awards 2025, con múltiples reconocimientos de oro, plata y bronce para productos de Castilla-La Mancha y Asturias.

Nacida del esfuerzo de pequeños productores que se unieron para enfrentar la inestabilidad del mercado, esta empresa del departamento de Meta se convirtió en el motor lácteo de su región. Hoy impulsa a 151 pequeños ganaderos con mejores ingresos, sostenibilidad y acceso a servicios productivos.

Una misión sanitaria de Indonesia se encuentra realizando una auditoría para la habilitación de productos lácteos de Uruguay.

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