La Asociación de Productores de Ganado Lechero de Panamá (APROGALPA) reveló que “en estos momentos tan difíciles, producto de los conflictos bélicos y el galopante comportamiento de la inflación, nuestros costos de producción se han incrementado a niveles sin precedentes, con costos históricos jamás alcanzados”.
Internacionales06/06/2022
Panorama Lechero
La Asociación de Productores de Ganado Lechero de Panamá (APROGALPA) reveló que “en estos momentos tan difíciles, producto de los conflictos bélicos y el galopante comportamiento de la inflación, nuestros costos de producción se han incrementado a niveles sin precedentes, con costos históricos jamás alcanzados”.
Denunciaron que se enfrentan a un alza en el precio del combustible “de 100%, un impresionante 300% en fórmulas de fertilizantes, 32% en los concentrados, existiendo el mismo fenómeno en el resto de nuestros insumos y provocando como resultado una rentabilidad negativa que ha obligado y obligaran a muchos de nuestros productores a cambiar de actividad”.
En una nota firmada por el presidente del gremio, Carlos D. Franceschi B., “en el mes de marzo de 2022 invitamos a nuestra sede a varios miembros procesadores de leche grado A, a conversar acerca de la actual situación económica, en compañía de varios productores, que dio como resultado un aumento en el pago al productor, el cual impacta de manera positiva pero sólo alivia un poco la situación”.
“El productor de leche panameño está siendo responsable de cargar con el peso de la estabilidad económica y suministro de la leche que se le vende al consumidor. Esta condición es el ambiente perfecto para que nuestra seguridad alimentaria se vea en peligro”, resalta Franceschi.
También destacó que van a continuar con el diálogo en las distintas mesas, sin embargo, “no estamos de acuerdo en seguir permitiendo la importación de materias primas para uso de los industriales, lo cual da como resultado a un incremento en la depresión económica al productor de leche de Panamá”. (Panorama Lechero)
“Este año estamos con 16% menos del año pasado de producción. Estamos hablando de, por lo menos, unos 30.000 a 40.000 litros al día de producción”, advirtieron desde Fedeple.
“Nosotros existimos para formar estudiantes, pero también para estar en contacto con la comunidad y atender las necesidades que surjan en el día a día”, expresó Nora Techeira, docente coordinadora de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Lácteos que UTEC dicta en La Paz – CP
Aunque el precio por litro de leche en Córdoba y Sucre alcanzó niveles históricos en agosto de este año, la industria redujo la compra en más de 400 mil litros, alegando dificultades logísticas. Esta situación puede dejar al productor sin quién le compre, justo cuando más podría ganar.
La institución mostró sus estudios pioneros en gases de efecto invernadero y temas ambientales, su lechería robotizada y planta piloto de lácteos con identidad territorial y valor agregado, demostrando su liderazgo en trabajos científicos para una producción sostenible.
Diversas personalidades del mundo de la lecheria destacaron la relevancia que ha tomado la lecheria chilena y la forma de trabajo publico privada
La firma se realizó en la Cumbre Mundial de la Leche (IDF WDS 2025), máximo evento global del sector que por primera vez se desarrolla en Chile y Sudamérica. La adhesión a la Declaración de París, refuerza la visión institucional de aportar conocimiento y soluciones para los desafíos globales del sector lácteo.
Más de 200 ejemplares de las razas Holstein y Brown Swiss se exhiben en La Molina en una jornada que impulsa la ganadería lechera nacional
Las exportaciones de productos lácteos experimentaron una caída del 34 % al cierre del noveno mes del año y una disminución del 24 % en volúmenes respecto al mismo periodo del año pasado, según el nuevo reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa)
El Centro Agrotécnico Regional (CAR) de Venado Tuerto, presentó su nuevo tambo robotizado, una instalación de vanguardia destinada a la formación técnica de estudiantes en producción lechera automatizada.
Productores del centro santafesino denuncian demoras e incumplimientos en los pagos por parte de la firma Sudamericana Lácteos, ex Lactalis. La situación genera preocupación y dificultades económicas en el sector.
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“Este año estamos con 16% menos del año pasado de producción. Estamos hablando de, por lo menos, unos 30.000 a 40.000 litros al día de producción”, advirtieron desde Fedeple.
“Nosotros existimos para formar estudiantes, pero también para estar en contacto con la comunidad y atender las necesidades que surjan en el día a día”, expresó Nora Techeira, docente coordinadora de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Lácteos que UTEC dicta en La Paz – CP