Después de cerrar sin acuerdo las negociaciones con Lactalis, que ofrecía nueve céntimos por litro, la cooperativa busca compradores. Tiene 85 socios, la mayoría en Andalucía.
Internacionales07/05/2023
Panorama Lechero
La cooperativa lechera Alba, con 85 socios, la mayoría en Andalucía, busca nuevos compradores después de que Lactalis haya cerrado sin acuerdo la negociación con los ganaderos sobre el precio de la leche. Desde el día 1 de mayo, esta empresa ofrecía 9 céntimos menos por litro. De ahí la campaña iniciada por esta cooperativa para tirar la leche, antes que venderla a pérdidas.
Según Lactalis, "la profunda campaña de desprestigio hacia la compañía y hacia sus marcas a propósito de lo que es un proceso de negociación legítimo, así como las descalificaciones recibidas, injurias, calumnias y falsa información difundida, han puesto fin al proceso de negociación de Lactalis en Andalucía con la única cooperativa que quedaba por firmar".
Las ofertas propuestas por la compañía, añaden, han tenido en consideración los costes de producción de las ganaderías en Andalucía, "y en todo momento se ha conducido el proceso de negociación en términos de respeto hacia el sector productor andaluz, ofreciendo los precios por la leche en origen más altos de Europa".
La compañía mantiene que continuará recogiendo leche "con normalidad" a las ganaderías con las que existe un contrato firmado, a las que agradece su confianza y reitera su compromiso con el desarrollo del sector productor de leche andaluz. Este desencuentro ha llevado en los últimos días a más de 150 explotaciones ganaderas de Andalucía, según COAG, a tirar la leche por sus alcantarillas debido a la "presión insostenible de la industria", que se niega, denunciaron, a recoger su producto si no firman unos contratos "que no se pueden asumir". (Panorama Lechero)
La cumbre incluyó 90 conferencias técnicas y abordó desafíos clave como el cambio climático, el bienestar animal, la transformación tecnológica y la eficiencia productiva.
Los productores bolivianos de leche consideran que este 2025 será “uno de los peores años” para el sector, debido a los problemas de escasez de diésel y de dólares, el encarecimiento de los insumos y el crecimiento de la informalidad.
Las gremiales lecheras del país reclamaron al gobierno que se respeten los acuerdos firmados entre Conaprole y el sindicato de trabajadores de la cooperativa, AOEC, en octubre pasado, luego del conflicto generado por el cierre de la Planta 14 en Rivera.
“Este año estamos con 16% menos del año pasado de producción. Estamos hablando de, por lo menos, unos 30.000 a 40.000 litros al día de producción”, advirtieron desde Fedeple.
“Nosotros existimos para formar estudiantes, pero también para estar en contacto con la comunidad y atender las necesidades que surjan en el día a día”, expresó Nora Techeira, docente coordinadora de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Lácteos que UTEC dicta en La Paz – CP
Aunque el precio por litro de leche en Córdoba y Sucre alcanzó niveles históricos en agosto de este año, la industria redujo la compra en más de 400 mil litros, alegando dificultades logísticas. Esta situación puede dejar al productor sin quién le compre, justo cuando más podría ganar.
La institución mostró sus estudios pioneros en gases de efecto invernadero y temas ambientales, su lechería robotizada y planta piloto de lácteos con identidad territorial y valor agregado, demostrando su liderazgo en trabajos científicos para una producción sostenible.
Diversas personalidades del mundo de la lecheria destacaron la relevancia que ha tomado la lecheria chilena y la forma de trabajo publico privada
Caprolecoba advirtió que el tambo sigue perdiendo poder adquisitivo mientras la industria enfrenta problemas de cobranza y estancamiento interno.
Productores del centro santafesino denuncian demoras e incumplimientos en los pagos por parte de la firma Sudamericana Lácteos, ex Lactalis. La situación genera preocupación y dificultades económicas en el sector.
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“Este año estamos con 16% menos del año pasado de producción. Estamos hablando de, por lo menos, unos 30.000 a 40.000 litros al día de producción”, advirtieron desde Fedeple.
En un entorno climático tan riguroso, la producción solo puede desarrollarse bajo sistemas que brinden el confort necesario a las vacas. Crece la implementación del programa Beef on Dairy, para cruzar con razas carniceras.