
MEXICO: ¿Está en crisis el sector lácteo ? Innovación y autenticidad frente a importaciones y nuevos competidores
México produce 13.9 millones de litros de leche, pero importa el 27% del queso que consume
La Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) informó que el 10° Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2024, tendrá como sede la ciudad de Osorno, el próximo miércoles 26 y jueves 27 de junio en el Centro de Convenciones del Hotel Sonesta.
Internacionales06/03/2024
Panorama Lechero
La Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) informó que el 10° Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2024, tendrá como sede la ciudad de Osorno, el próximo miércoles 26 y jueves 27 de junio en el Centro de Convenciones del Hotel Sonesta.
Analizar la situación interna y mundial del sector lácteo, generar información estratégica, difundir nuevas oportunidades y promover la oferta exportable es el objetivo de Chilelácteo 2024, evento que contará con la participación de más de 20 conferencistas entre internacionales y ponentes nacionales, referentes en producción de leche, procesamiento, tecnologías sustentables y promoción láctea con proyección comercial.
Asimismo, el Congreso lechero cuenta con un sector ferial, donde reconocidas empresas nacionales e internacionales exhibirán sus servicios y tecnologías sustentables. Además, Chilelácteo 2024 cuenta con el importante respaldo de instituciones públicas y privadas afines al desarrollo del sector, destacando nuevamente el apoyo de ProChile.
“Este año el evento tiene como lema «por un sector lácteo más sostenible”, y los temas que se abordarán serán desde los mercados, la innovación a la sostenibilidad del rubro”, explicó Rodrigo Lavín, coordinador general de Chilelácteo 2024, quien a su vez destacó “la gran exposición ferial que se realiza en paralelo para conocer los últimos avances tecnológicos y cómo diferenciarnos de nuestra competencia”.
Según adelantó Lavín, en el evento participarán conferencistas destacados de Estados Unidos, Australia y Brasil, así como representantes de países como México y el cono sur, además los patrocinadores aportarán con charlas técnicas a fin de lograr la permanencia y el crecimiento del sector lechero nacional. (Panorama Lechero)

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