
MEXICO: ¿Está en crisis el sector lácteo ? Innovación y autenticidad frente a importaciones y nuevos competidores
México produce 13.9 millones de litros de leche, pero importa el 27% del queso que consume
El representante del sector señala que los productores no pueden trasladar el líquido a las industrias para procesar en leche en polvo, por la falta de combustible
Internacionales22/10/2024
Panorama Lechero
El presidente de la Federación Departamental de Productores de Leche (Fedeple) de Santa Cruz, Eduardo Cirbián, alertó que por día que pasa su sector pierde alrededor de 125 mil litros de leche por día de bloqueo se registra en las diferentes rutas que conectan a Cochabamba con Santa Cruz y el occidente, y por la escasez de combustibles.
“En el norte integrado de Santa Cruz, desde Yapacaní son alrededor de 125 mil litros de leche que circulan por este lado. Entonces, al no haber combustible, tampoco hay el recojo y eso ocasiona que el productor eche el líquido, ya que necesita descongestionar sus tanques enfriadores”, señaló el portavoz del sector lechero.
Ante la consulta sobre si se contactaron con la Agencia Nacional de Hidrocarburos (ANH), dijo que sí, pero que también ven que hay extensas filas en los surtidores, donde los camiones que trasladan el líquido hacia las industrias, tienen que hacer colas.
Por ejemplo, mencionó que en el caso de Cochabamba ya no pueden trasladar la leche para que la procesen en la industria y la vuelvan leche en polvo. En ese sentido, se calcula una pérdida de 125 litros de leche por día y que el mismo ya se redujo en un 50%.
“Si seguimos así, se provocará un desabastecimiento y ahí por más que se quiere abastecer al mercado interno, con los problemas de falta de combustibles y bloqueos, eso genera menor oferta del producto”, advirtió Cirbián. (Panorama Lechero)

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