El Instituto Nacional de la Leche (INALE) y la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República realizaron el taller “El ciclo de alta fertilidad en la vaca lechera”, una instancia de intercambio técnico con la participación del Dr. Milo Wiltbank, profesor de Reproductive Physiology & Management, Animal and Dairy Sciences de la Universidad de Wisconsin (EE. UU.), reconocido a nivel internacional por sus investigaciones en fisiología reproductiva bovina.
Internacionales09/10/2025
Panorama Lechero
El encuentro se desarrolló el martes 7 de octubre en la sede de INALE, y reunió a técnicos, investigadores y profesionales del sector lechero para profundizar en los factores que inciden en la eficiencia reproductiva y productiva de los rodeos lecheros.
Datos nacionales y experiencias locales
Durante la primera parte del workshop, titulada “Datos nacionales”, se presentaron experiencias y resultados obtenidos en Uruguay en torno al manejo sanitario y reproductivo del rodeo lechero.
Las exposiciones estuvieron a cargo de:
Dr. Joaquín Barca, Fvet, quien abordó el impacto de la salud sobre la performance productiva de las vacas.
Dr. Mauro Torterolo, que presentó el manejo y análisis de datos reproductivos utilizando el sistema FOSSAP.
Ing. Agr. Fernando Sotelo, MU, quien compartió los avances en los índices productivos de Mejoramiento Lechero.
Estas presentaciones permitieron poner en contexto la realidad nacional y generar un espacio de intercambio técnico entre los participantes.
Avances en el manejo reproductivo
En la segunda parte del encuentro, el Dr. Milo Wiltbank desarrolló la conferencia “Achieving the high fertility cycle in lactating dairy cows”, en la que presentó los principales resultados de sus investigaciones sobre los mecanismos fisiológicos que determinan la alta fertilidad en vacas lecheras y las estrategias de manejo que han determinado el avance en los indicadores reproductivo en los EEUU.
Su presentación destacó el impacto de los protocolos de inseminación a tiempo fijo, la genética y el manejo de las vacas. En este último punto destacó el manejo de la condición corporal como pilar fundamental para lograr prevenir enfermedades y preñar a las vacas de manera temprana. (Panorama Lechero)
La situación del sector productivo se agrava porque la falta de diésel afecta a toda la cadena productiva, dijo el dirigente Mario Justiniano.
El presidente de Uruguay Yamandú Orsi recibió a representantes de la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea, quienes informaron acerca del cierre de algunas plantas, casos de presunta represión sindical y la necesidad de implementar políticas específicas para el sector. Las partes continuarán negociando sobre estos temas en un ámbito de diálogo en el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social.
Se establece la Mesa Técnica del Sector Lechero en Castilla-La Mancha para fomentar la competitividad y el desarrollo del sector.
La vicecanciller Valeria Csukasi volvió de una gira por Japón, Nueva Zelanda, Malasia e Indonesia que busca dar impulso a las exportaciones.
El martes 7 de octubre, en la sede de INALE, se realizó el taller de validación de la línea de base del Proyecto Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA) enfocado en los eslabones de industria y distribución de la cadena láctea.
Con seiscientos socios, la gremial floridense es una de las referentes del sector a nivel país. La gestión de Lugea estará marcada por prestar mucha atención a lo que tienen que decir los demás productores y por un trabajo en equipo.
Se trata de cooperados de Conaprole, la Cooperativa Nacional de Productores de Leche, principal industria procesadora de lácteos de Uruguay.
Uno de los productos con mejor desempeño ha sido la leche en polvo entera.
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La firma de Carlos Casares denuncia que la Justicia le impide echar a empleados que bloquearon su planta hace 3 años y cuestionó que se siga manteniendo la inmunidad gremial de dos trabajadores que realizaron la medida de fuerza en 2022. Asimismo fue denunciada por surgir vinculaciones con el Narcoescandalo del empresario Fred Machado y documentacion con giros de dinero.
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Se llevará a cabo el jueves 23 de octubre en la Sociedad Rural de Villa María. El evento es gratuito aunque requiere inscripción previa.