INALE

El Instituto Nacional de la Leche (INALE) y la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República realizaron el taller “El ciclo de alta fertilidad en la vaca lechera”, una instancia de intercambio técnico con la participación del Dr. Milo Wiltbank, profesor de Reproductive Physiology & Management, Animal and Dairy Sciences de la Universidad de Wisconsin (EE. UU.), reconocido a nivel internacional por sus investigaciones en fisiología reproductiva bovina.

El martes 7 de octubre, en la sede de INALE, se realizó el taller de validación de la línea de base del Proyecto  Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA) enfocado en los eslabones de industria y distribución de la cadena láctea.

La economista de INALE, Mercedes Baraibar, participó en la XXVII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA) y en el 8º Congreso de la Asociación Uruguaya de Producción Animal (AUPA), realizados en Punta del Este entre el 22 y el 24 de setiembre.

Tras su participación en el Taller Regional “Innovaciones en la ganadería para la sostenibilidad multidimensional”, realizado los días 10 y 11 de septiembre de 2025 en Asunción bajo el liderazgo de la FAO y el Banco Mundial, INALE continúa trabajando en la adecuación de la información nacional que alimentará este estudio exploratorio.

Mientras que las gremiales denuncian el cierre de pequeñas y medianas empresas y la centralización del sector, las cuentas para las patronales siguen dando en positivo.

En lo que va de 2024 descendió 4% la facturación recibida por exportaciones de lácteos desde Uruguay, lo que refleja el descenso de precios, informó el Inale

El equipo técnico del Instituto Nacional de la Leche publicó la "Perspectiva de Precio 2024" en su jornada anual.

Respecto al de febrero 2023 y está 24 puntos por debajo de la base, la compra de leche

El Inale y el Ministerio de Ambiente firmaron un acuerdo que valoriza la producción agropecuaria, atiende al ambiente y propicia el desarrollo sostenible.

La lecheria uruguaya ha experimentado incrementos en los precios que reciben por sus productos. En algunos casos alcanzando niveles históricos.