Mientras que las gremiales denuncian el cierre de pequeñas y medianas empresas y la centralización del sector, las cuentas para las patronales siguen dando en positivo.
Internacionales20/09/2025
Panorama Lechero
El Instituto Nacional de la Leche (Inale) publicó un informe que establece el crecimiento de las exportaciones durante los primeros ocho meses del año con un total de 593,7 millones de dólares y representando un aumento del 11% en relación con el mismo período del año pasado.
El sector lácteo atraviesa buenos momentos en torno a lo económico, mientras que el cierre de las pequeñas y medianas plantas sigue golpeando a los pequeños productores. Una realidad que ha generado conflictos entre las patronales y el sindicato que reclaman acciones por parte del gobierno para no caer en la centralización de grandes productores.
Si se tienen en cuenta todos los productos exportados, principalmente en la leche en polvo entera, la leche en polvo descremada y la manteca, se percibió un aumento en la facturación, aunque los quesos percibieron un descenso si se compara el período de agosto de este año y el anterior.
Entre los productos destacados, la manteca
El producto que percibió un mayor incremento fue la manteca con un 22% y totalizando colocaciones acumuladas por 50,2 millones de dólares, mientras que en el mes de agosto fue de 8,3 millones de dólares.
En segundo lugar se posicionó la leche en polvo entera con aumento del 17% interanual y representando 400,8 millones de dólares acumulados que ingresaron al país, mientras que solo en el mes anterior las colocaciones llegaron a los 67,5 millones de dólares.
A este le sigue la leche en polvo descremada con colocaciones por 36,3 millones de dólares en los que va del año y de 4,7 millones de dólares en agosto, lo que representó un aumento del 2%. Mientras, los quesos registraron una caída del 20% con 58,1 millones de dólares acumulados en el año y 7,3 millones de dólares el mes pasado.
Respecto a las toneladas registradas en las exportaciones, fueron 130.111 en lo que va del año y 20.289 solamente en el mes de agosto. El producto de mayor participación fue la leche en polvo entera con 16.138 toneladas colocadas en el mes y representando una suba del 1%.
Entre los destinos destacados se encuentra, en primer lugar, Argelia con el 32% del total de las colocaciones, al que le sigue Brasil con el 30%. Muy por detrás se encuentran Mauritania, Chile y Rusia con el 3% cada uno. (Panorama Lechero)
La semana pasada los productores lecheros de Tarija también denunciaron que la empresa estatal EBA tiene una deuda de aproximadamente Bs 100.000.
El Ministerio de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios (MDIC) de Brasil retomó la investigación antidumping a las importaciones de leche en polvo procedentes de Argentina y Uruguay.
El sector lácteo está pasando por un buen periodo, con un alto nivel de producción, lo que permite que la industria esté procesando más para el mercado, no obstante, los valores que se pagan a productores han bajado, lo que arriesga su rentabilidad.
Desde el gremio se reafirma su compromiso con la comunidad, llevando un mensaje de solidaridad y cercanía a familias de la provincia.
El lanzamiento de la marca Moc Chau Creamery marca un hito estratégico: heredar un legado de casi 70 años de leche pura de la meseta de Moc Chau y acompañar a la generación moderna de consumidores que priorizan la salud, la transparencia y el valor sostenible.
El ranking de la industria láctea en Chile sigue liderado por la Cooperativa Colun, seguido por Soprole-Prolesur y Nestlé, de acuerdo con datos sobre recepción nacional de leche cruda.
China aplica fuertes tarifas a lacteos de la UE tras 16 meses de investigación, mientras Bruselas denuncia medidas “injustificadas”.
México produce 13.9 millones de litros de leche, pero importa el 27% del queso que consume
La marca referente del dulce de leche argentino sigue creciendo en locales, apostando a propuestas de cercanía con el consumidor y sumando productos e innovación a su línea de helados premium.
La lechería argentina volvió a mostrar señales de fragilidad económica. Luego de casi dos años con márgenes positivos, noviembre marcó un quiebre: los costos alcanzaron —y en muchos casos superaron— al precio de la leche, empujando nuevamente al negocio a terreno de rentabilidad negativa.
La semana pasada los productores lecheros de Tarija también denunciaron que la empresa estatal EBA tiene una deuda de aproximadamente Bs 100.000.
La planta “Lácteos La Familia Retorto” sufrió un incendio en la tarde del sábado (27 de diciembre) que destruyó gran parte de sus instalaciones. No hubo heridos aunque desde la empresa lamentaron las pérdidas materiales. "Queremos destacar especialmente la solidaridad de la comunidad, que se hizo presente de múltiples maneras", señalaron
El Ministerio de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios (MDIC) de Brasil retomó la investigación antidumping a las importaciones de leche en polvo procedentes de Argentina y Uruguay.