La próxima Reunión Abierta de Jurados se desarrollara el viernes 28 a las 9 AM en La Matilde de Russ - Morse, Partido de Junín.
El INALE de Uruguay continua apoyando al estudio regional sobre sostenibilidad multidimensional de la ganadería y la lechería
Tras su participación en el Taller Regional “Innovaciones en la ganadería para la sostenibilidad multidimensional”, realizado los días 10 y 11 de septiembre de 2025 en Asunción bajo el liderazgo de la FAO y el Banco Mundial, INALE continúa trabajando en la adecuación de la información nacional que alimentará este estudio exploratorio.
Institucionales26/09/2025
Panorama Lechero
En el taller regional participaron representantes de los sectores públicos y privados de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, con el objetivo de intercambiar sobre modelos productivos ganaderos y lecheros, propuestas de mejora de la sostenibilidad económica, social y ambiental, así como la definición de indicadores comunes para la región. La lechería uruguaya estuvo representada por la Ing. Agr. Ana Pedemonte.
Como paso siguiente, el jueves 25 de septiembre se realizó en la sede de INALE una reunión técnica interna con representantes del estudio, por FAO Julien Vallet y la Consultora Carolina Balian, de Opypa Juan Baraldo y del instituto representado por Gabriel Giudice, Jorge Artagaveytia y Ana Pedemonte, destinada a ajustar la información necesaria para el modelado de un sistema de producción representativo de la lechería uruguaya. Este trabajo será insumo clave para el estudio regional, que busca evaluar el impacto de la mejora de los sistemas de producción ganaderos y lecheros tanto a nivel financiero (escala predial) como en términos económicos, sociales y ambientales.
De esta manera, Uruguay continúa aportando conocimiento y experiencia para el desarrollo de un enfoque regional que oriente políticas y estrategias hacia una ganadería y lechería más competitiva y sostenible. (Panorama Lechero)
Te puede interesar
La Asociación Unión Tamberos cumplió 100 años: la cooperativa láctea más antigua del país
Panorama Lechero
Institucionales09/10/2025Fundada en 1925 por 29 productores de Franck y Las Tunas, hoy tiene 280 asociados y una producción diaria de 550.000 litros de leche. El festejo central será el 18 de octubre en el CICAE Esperanza, con la actuación de Natalia Pastorutti.
CHILE: Fedeleche destaca potencial del sector lácteo en visita a Espacio Food & Service 2025
Panorama Lechero
Institucionales07/10/2025El Gremio lechero chileno acompañó a las empresas y emprendimiento vinculados a la producción de lácteos y quesos, con el objetivo de conocer los últimos avances y tendencias en la industria alimentaria y al mismo tiempo afianzar los vínculos con empresas líderes y emprendimientos emergentes del del sector.
Chile será anfitrión del 7° Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros
Panorama Lechero
Institucionales06/10/2025El país busca fortalecer el recambio generacional y liderazgo en la lechería continental.
FIL Argentina esta trabajando para lograr un consenso nacional sobre bienestar animal
Panorama Lechero
Institucionales02/10/2025En el marco de la MECA de Villa María, el ingeniero Alejandro Palladino, como responsable del Comité Técnico de Bienestar Animal de FIL Argentina desarrolló con profesionales y productores presentes una primera reunión del espacio y un taller para poder fijar objetivos nacionales en el tema.
INALE participó en la XXVII Reunión de ALPA y 8º Congreso de AUPA
Panorama Lechero
Institucionales28/09/2025La economista de INALE, Mercedes Baraibar, participó en la XXVII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA) y en el 8º Congreso de la Asociación Uruguaya de Producción Animal (AUPA), realizados en Punta del Este entre el 22 y el 24 de setiembre.
Con la participación de delegados de 8 países, el 6 y 7 de marzo se reunió en la ciudad de Monterrey, México, el Consejo Directivo de la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE).
Costa Rica será la sede del 6to Encuentro Panamericano de jóvenes Lecheros. El Hotel Tilajari, ubicado en La zona de San Carlos, será su casa los días 3, 4 y 5 de septiembre de 2025.
Lo más visto
URUGUAY: La Ministra de Industria Cardona, rechaza la propuesta de gremiales para el financiamiento de INALE
Panorama Lechero
Internacionales10/11/2025La ministra de Industria, Energía y Minería, Fernanda Cardona, se manifestó en contra de la propuesta de las gremiales lecheras para que los fondos provenientes del impuesto de 2,5% a las exportaciones de leche y productos lácteos sean destinados a INALE para cubrir sus gastos de funcionamiento, que actualmente son destinados al LATU.
ESPAÑA: El roadshow de los lácteos llega a Madrid con una experiencia inmersiva y sostenible
Panorama Lechero
Internacionales10/11/2025El próximo 12 de noviembre, Madrid será el escenario de una de las acciones más visibles de la campaña europea “Cuenta con los lácteos europeos”, impulsada por la Organización Interprofesional Láctea (InLac) con apoyo de la Unión Europea (UE) para el periodo 2025–2028 que busca consolidar esos hábitos de consumo.
Entre hoy y mañana se desarrollará en esta localidad del departamento San Justo la 33º Fiesta Nacional del Tambero y su Familia
Son 12 las empresas argentinas que participan en el Mundial de Quesos
Panorama Lechero
Nacionales12/11/2025Argentina participará en el World Cheese Awards 2025, que este año se realiza en Berna, Suiza con doce representantes nacionales que competirán con 37 variedades de quesos.
El INTA y el Conicet avanzan hacia el control de la tuberculosis bovina, tras estudios en tambos
Panorama Lechero
Actualidad13/11/2025Los investigadores buscan controlar la tuberculosis bovina (bTB), enfermedad que ha sido históricamente una preocupación sanitaria para los productores lecheros.