El Gremio lechero chileno acompañó a las empresas y emprendimiento vinculados a la producción de lácteos y quesos, con el objetivo de conocer los últimos avances y tendencias en la industria alimentaria y al mismo tiempo afianzar los vínculos con empresas líderes y emprendimientos emergentes del del sector.
Institucionales07/10/2025
Panorama Lechero
La Federación Gremial Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), representada por su gerente, Carlos Arancibia, participó en la primera jornada de la 13ª edición de Espacio Food & Service, realizada este 30 de septiembre en el Centro de Eventos y Convenciones Espacio Riesco.
Durante su recorrido, el gerente de Fedeleche visitó los stands de las principales industrias lácteas que operan en el país y a su vez conoció la oferta de pequeñas y medianas queserías, incluyendo emprendimientos de producción artesanal y artesana, destacando el potencial del sector lácteo nacional para alcanzar un desarrollo integral.
“Durante nuestra visita, pudimos constatar el dinamismo y la diversidad de la oferta láctea chilena, desde grandes compañías hasta queserías artesanales que enriquecen nuestra identidad productiva, apuestan por la calidad, la innovación y el valor agregado”, indicó Arancibia.
“Nos llena de orgullo ver cómo el trabajo de nuestros productores se traduce en propuestas que conquistan paladares y generan nuevas oportunidades de negocio”, agregó.
En la ocasión, el personero sostuvo diálogo con productores locales, representantes de empresas y del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Centro Regional INIA Remehue, reafirmando el compromiso del gremio con la innovación, el emprendimiento y la colaboración sectorial.
Cabe destacar que, en esta edición, compañías lácteas como Colun, Soprole, Nestlé, Lactalis, Watt’s, Los Tilos, La Rotunda y Pahuilmo, Ecoterra, entre otras, presentaron lo mejor de su portafolio, generando instancias de encuentro con potenciales socios comerciales interesados en descubrir nuevos sabores y explorar oportunidades de negocio.
La feria continuó los días 1 y 2 de octubre, con una nutrida agenda de actividades, exhibiciones y encuentros que impulsan el dinamismo de la industria alimentaria chilena y latinoamericana. (Panorama Lechero)
En el marco de la MECA de Villa María, el ingeniero Alejandro Palladino, como responsable del Comité Técnico de Bienestar Animal de FIL Argentina desarrolló con profesionales y productores presentes una primera reunión del espacio y un taller para poder fijar objetivos nacionales en el tema.
La economista de INALE, Mercedes Baraibar, participó en la XXVII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA) y en el 8º Congreso de la Asociación Uruguaya de Producción Animal (AUPA), realizados en Punta del Este entre el 22 y el 24 de setiembre.
Tras su participación en el Taller Regional “Innovaciones en la ganadería para la sostenibilidad multidimensional”, realizado los días 10 y 11 de septiembre de 2025 en Asunción bajo el liderazgo de la FAO y el Banco Mundial, INALE continúa trabajando en la adecuación de la información nacional que alimentará este estudio exploratorio.
Con la participación de delegados de 8 países, el 6 y 7 de marzo se reunió en la ciudad de Monterrey, México, el Consejo Directivo de la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE).
Costa Rica será la sede del 6to Encuentro Panamericano de jóvenes Lecheros. El Hotel Tilajari, ubicado en La zona de San Carlos, será su casa los días 3, 4 y 5 de septiembre de 2025.
Organizado junto a la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNR, la delegación del RENATRE Santa Fe Sur llevó a cabo un curso de capacitación destinado a alumnos sobre Oficio Técnico Tambero
La Junta Directiva de la Federación Internacional de Lácteos (IDF) anuncia el nombramiento de Laurence Rycken como nueva Directora General a partir del 1 de abril de 2024.
Bajo el lema “Potencial ilimitado - Posibilidades infinitas", del 16 al 19 de octubre, se desarrolló la La Cumbre Mundial Láctea 2023 de la Federación Internacional de Lechería, en la ciudad de Chicago, EE.UU.
Un espectacular grupo de participantes, incluyendo dos campeonas del mundo y varias candidatas de nivel similar, prometía ser una emocionante competición de Campeona del Mundo 2024.
Entre el 28 y el 29 de octubre en el en el Salón El Castillo de la ciudad de Crespo tendrá lugar primera Jornada de la Cadena láctea de Entre Ríos. Es organizada por la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (CAPROLER) y la empresa de comunicación Martín Bustamante.
La Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (CAPROLER) mantuvo una audiencia con Guillermo Bernaudo, ministro de Desarrollo Productivo de la provincia, que dio sus expectativas en la antesala de la cita convocada para el 28 y 29 de octubre en Crespo.
El 11 y 12 de octubre, la Sociedad Rural de Suipacha recibirá a productores, enólogos, chefs y público en general en el marco del Primer Encuentro Gastronómico de Quesos y Vinos de la Provincia de Buenos Aires, organizado por Suipacha Gourmet.
La economista de INALE, Mercedes Baraibar, participó en la XXVII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA) y en el 8º Congreso de la Asociación Uruguaya de Producción Animal (AUPA), realizados en Punta del Este entre el 22 y el 24 de setiembre.