El Gremio lechero chileno acompañó a las empresas y emprendimiento vinculados a la producción de lácteos y quesos, con el objetivo de conocer los últimos avances y tendencias en la industria alimentaria y al mismo tiempo afianzar los vínculos con empresas líderes y emprendimientos emergentes del del sector.
Institucionales07/10/2025
Panorama Lechero
La Federación Gremial Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), representada por su gerente, Carlos Arancibia, participó en la primera jornada de la 13ª edición de Espacio Food & Service, realizada este 30 de septiembre en el Centro de Eventos y Convenciones Espacio Riesco.
Durante su recorrido, el gerente de Fedeleche visitó los stands de las principales industrias lácteas que operan en el país y a su vez conoció la oferta de pequeñas y medianas queserías, incluyendo emprendimientos de producción artesanal y artesana, destacando el potencial del sector lácteo nacional para alcanzar un desarrollo integral.
“Durante nuestra visita, pudimos constatar el dinamismo y la diversidad de la oferta láctea chilena, desde grandes compañías hasta queserías artesanales que enriquecen nuestra identidad productiva, apuestan por la calidad, la innovación y el valor agregado”, indicó Arancibia.
“Nos llena de orgullo ver cómo el trabajo de nuestros productores se traduce en propuestas que conquistan paladares y generan nuevas oportunidades de negocio”, agregó.
En la ocasión, el personero sostuvo diálogo con productores locales, representantes de empresas y del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Centro Regional INIA Remehue, reafirmando el compromiso del gremio con la innovación, el emprendimiento y la colaboración sectorial.
Cabe destacar que, en esta edición, compañías lácteas como Colun, Soprole, Nestlé, Lactalis, Watt’s, Los Tilos, La Rotunda y Pahuilmo, Ecoterra, entre otras, presentaron lo mejor de su portafolio, generando instancias de encuentro con potenciales socios comerciales interesados en descubrir nuevos sabores y explorar oportunidades de negocio.
La feria continuó los días 1 y 2 de octubre, con una nutrida agenda de actividades, exhibiciones y encuentros que impulsan el dinamismo de la industria alimentaria chilena y latinoamericana. (Panorama Lechero)
Fundada en 1925 por 29 productores de Franck y Las Tunas, hoy tiene 280 asociados y una producción diaria de 550.000 litros de leche. El festejo central será el 18 de octubre en el CICAE Esperanza, con la actuación de Natalia Pastorutti.
El país busca fortalecer el recambio generacional y liderazgo en la lechería continental.
En el marco de la MECA de Villa María, el ingeniero Alejandro Palladino, como responsable del Comité Técnico de Bienestar Animal de FIL Argentina desarrolló con profesionales y productores presentes una primera reunión del espacio y un taller para poder fijar objetivos nacionales en el tema.
La economista de INALE, Mercedes Baraibar, participó en la XXVII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA) y en el 8º Congreso de la Asociación Uruguaya de Producción Animal (AUPA), realizados en Punta del Este entre el 22 y el 24 de setiembre.
Tras su participación en el Taller Regional “Innovaciones en la ganadería para la sostenibilidad multidimensional”, realizado los días 10 y 11 de septiembre de 2025 en Asunción bajo el liderazgo de la FAO y el Banco Mundial, INALE continúa trabajando en la adecuación de la información nacional que alimentará este estudio exploratorio.
Con la participación de delegados de 8 países, el 6 y 7 de marzo se reunió en la ciudad de Monterrey, México, el Consejo Directivo de la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE).
Costa Rica será la sede del 6to Encuentro Panamericano de jóvenes Lecheros. El Hotel Tilajari, ubicado en La zona de San Carlos, será su casa los días 3, 4 y 5 de septiembre de 2025.
Organizado junto a la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNR, la delegación del RENATRE Santa Fe Sur llevó a cabo un curso de capacitación destinado a alumnos sobre Oficio Técnico Tambero
Como parte de las actividades de la IDF 2025, Fedeleche organizó la “Farmers Dinner”, una cena de homenaje a los productores lecheros que participaron del encuentro global, congregando a más de 15 delegaciones internacionales y productores locales en la bella estancia Santa Rosa de Apoquindo. Panorama Lechero participo de dicho homenaje .
La diputada bonaerense del bloque UCR + Cambio Federal, Belén Malaisi busca declarar la emergencia productiva y social para blindar a los pequeños y medianos productores del sector lechero.
El fabricante de Nespresso, que redujo las emisiones de gases de efecto invernadero en un 21% entre 2018 y 2024, dijo que sigue comprometido con la mejora de su huella ambiental.
Aunque el precio por litro de leche en Córdoba y Sucre alcanzó niveles históricos en agosto de este año, la industria redujo la compra en más de 400 mil litros, alegando dificultades logísticas. Esta situación puede dejar al productor sin quién le compre, justo cuando más podría ganar.
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