Con la participación de delegados de 8 países, el 6 y 7 de marzo se reunió en la ciudad de Monterrey, México, el Consejo Directivo de la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE).
Institucionales04/04/2025
Panorama Lechero
El evento se realizó en el marco de la Expo Carne y Lácteos 2025, donde la delegación de FEPALE participó del ciclo de conferencias y de la muestra comercial de dicha Expo, donde además el Presidente de FEPALE Eduardo Schwerter fue protagonista de uno de los paneles principales denominado: “Panorama actual de la industria global de productos lácteos y su relación con México”. En dicho espacio disertó sobre la actualidad del sector lácteo en la región. El Panel también estuvo integrado por Marco Flavio Delgado / INCALEC y Ricardo Villavicencio, Presidente de Canilec, la moderación fue realizada por Jorge Lozano / VP Comercio Exterior Canilec.
La Reunión del Consejo contó con dos destacadas conferencias, por un lado “La aplicación de sistemas de sostenibilidad en la industria animal, un desafío de toda la cadena” a cargo de Sheila Guebara (Seará/JBF – Brasil) y a continuación se presentaron los “Nuevos retos normativos que enfrenta el sector lácteo de México (etiquetado nutricional, eliminación de lácteos en guías nutricionales, otros)” por parte de Alfonso Moncada (Yakult México).
Como es habitual fueron presentadas las acciones de la Federación a cargo del Secretario General Ariel Londinsky donde además se hizo especial hincapié en los proyectos que se están llevando delante de la mano de varios organismos internacionales y regionales, como FAO, IICA, CAF y USDEC.
El Secretario General también presentó los últimos datos que ha generado el Observatorio del Sector Lácteo de FEPALE
Un especial destaque tuvo el informe del exitoso 16° Congreso Panamericano de la Leche realizado en agosto de 2024 en Panamá.
Los próximos eventos que se vienen y se presentaron en la ocasión son: el 6° Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros (Septiembre 2025 – Costa Rica), la Asamblea General Anual (Octubre 2025 -Chile), esta será en el Marco de la Cumbre Mundial del Sector Lácteo FIL/IDF y el 17° Congreso Panamericano de la Leche (Mayo 2026 – Colombia). (Panorama Lechero)
Fundada en 1925 por 29 productores de Franck y Las Tunas, hoy tiene 280 asociados y una producción diaria de 550.000 litros de leche. El festejo central será el 18 de octubre en el CICAE Esperanza, con la actuación de Natalia Pastorutti.
El Gremio lechero chileno acompañó a las empresas y emprendimiento vinculados a la producción de lácteos y quesos, con el objetivo de conocer los últimos avances y tendencias en la industria alimentaria y al mismo tiempo afianzar los vínculos con empresas líderes y emprendimientos emergentes del del sector.
El país busca fortalecer el recambio generacional y liderazgo en la lechería continental.
En el marco de la MECA de Villa María, el ingeniero Alejandro Palladino, como responsable del Comité Técnico de Bienestar Animal de FIL Argentina desarrolló con profesionales y productores presentes una primera reunión del espacio y un taller para poder fijar objetivos nacionales en el tema.
La economista de INALE, Mercedes Baraibar, participó en la XXVII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA) y en el 8º Congreso de la Asociación Uruguaya de Producción Animal (AUPA), realizados en Punta del Este entre el 22 y el 24 de setiembre.
Tras su participación en el Taller Regional “Innovaciones en la ganadería para la sostenibilidad multidimensional”, realizado los días 10 y 11 de septiembre de 2025 en Asunción bajo el liderazgo de la FAO y el Banco Mundial, INALE continúa trabajando en la adecuación de la información nacional que alimentará este estudio exploratorio.
Costa Rica será la sede del 6to Encuentro Panamericano de jóvenes Lecheros. El Hotel Tilajari, ubicado en La zona de San Carlos, será su casa los días 3, 4 y 5 de septiembre de 2025.
Organizado junto a la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNR, la delegación del RENATRE Santa Fe Sur llevó a cabo un curso de capacitación destinado a alumnos sobre Oficio Técnico Tambero
La firma de Carlos Casares denuncia que la Justicia le impide echar a empleados que bloquearon su planta hace 3 años y cuestionó que se siga manteniendo la inmunidad gremial de dos trabajadores que realizaron la medida de fuerza en 2022. Asimismo fue denunciada por surgir vinculaciones con el Narcoescandalo del empresario Fred Machado y documentacion con giros de dinero.
La vicecanciller Valeria Csukasi volvió de una gira por Japón, Nueva Zelanda, Malasia e Indonesia que busca dar impulso a las exportaciones.
Fundada en 1925 por 29 productores de Franck y Las Tunas, hoy tiene 280 asociados y una producción diaria de 550.000 litros de leche. El festejo central será el 18 de octubre en el CICAE Esperanza, con la actuación de Natalia Pastorutti.
El legislador también se refirió al conflicto con Conaprole y llamó al diálogo para abordar la problemática
La Comisión Interinstitucional de Competitividad Láctea (Cicla) anunció el lanzamiento de la Primera Encuesta Lechera Nacional del Paraguay, en el marco del Proyecto de Fomento de la Calidad, la Innovación y la Producción Sostenible en la Cadena de Valor Láctea (Focainlac), una iniciativa de cooperación triangular entre Costa Rica, Paraguay y Alemania.