Costa Rica será la sede del 6to Encuentro Panamericano de jóvenes Lecheros. El Hotel Tilajari, ubicado en La zona de San Carlos, será su casa los días 3, 4 y 5 de septiembre de 2025.
Se reunió el Consejo Directivo de FEPALE en México
Con la participación de delegados de 8 países, el 6 y 7 de marzo se reunió en la ciudad de Monterrey, México, el Consejo Directivo de la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE).
Institucionales04/04/2025
Panorama Lechero
El evento se realizó en el marco de la Expo Carne y Lácteos 2025, donde la delegación de FEPALE participó del ciclo de conferencias y de la muestra comercial de dicha Expo, donde además el Presidente de FEPALE Eduardo Schwerter fue protagonista de uno de los paneles principales denominado: “Panorama actual de la industria global de productos lácteos y su relación con México”. En dicho espacio disertó sobre la actualidad del sector lácteo en la región. El Panel también estuvo integrado por Marco Flavio Delgado / INCALEC y Ricardo Villavicencio, Presidente de Canilec, la moderación fue realizada por Jorge Lozano / VP Comercio Exterior Canilec.
La Reunión del Consejo contó con dos destacadas conferencias, por un lado “La aplicación de sistemas de sostenibilidad en la industria animal, un desafío de toda la cadena” a cargo de Sheila Guebara (Seará/JBF – Brasil) y a continuación se presentaron los “Nuevos retos normativos que enfrenta el sector lácteo de México (etiquetado nutricional, eliminación de lácteos en guías nutricionales, otros)” por parte de Alfonso Moncada (Yakult México).
Como es habitual fueron presentadas las acciones de la Federación a cargo del Secretario General Ariel Londinsky donde además se hizo especial hincapié en los proyectos que se están llevando delante de la mano de varios organismos internacionales y regionales, como FAO, IICA, CAF y USDEC.
El Secretario General también presentó los últimos datos que ha generado el Observatorio del Sector Lácteo de FEPALE
Un especial destaque tuvo el informe del exitoso 16° Congreso Panamericano de la Leche realizado en agosto de 2024 en Panamá.
Los próximos eventos que se vienen y se presentaron en la ocasión son: el 6° Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros (Septiembre 2025 – Costa Rica), la Asamblea General Anual (Octubre 2025 -Chile), esta será en el Marco de la Cumbre Mundial del Sector Lácteo FIL/IDF y el 17° Congreso Panamericano de la Leche (Mayo 2026 – Colombia). (Panorama Lechero)
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