En lo que va de 2024 descendió 4% la facturación recibida por exportaciones de lácteos desde Uruguay, lo que refleja el descenso de precios, informó el Inale
Internacionales10/10/2024
Panorama Lechero
En lo que va de 2024 descendió 4% la facturación recibida por las exportaciones de lácteos desde Uruguay, lo que refleja el descenso de precios, informó el Instituto Nacional de la Leche (Inale). Brasil sigue consolidado como el principal destino y lidera en tres de los cuatro rubros, indicaron los profesionales que elaboran el informe mensual.
A nivel producto, descendió la facturación de leche en polvo entera y quesos, mejorando la de leche en polvo descremada y manteca.
En volúmenes, se exportó menos leche en polvo entera, pero más en los otros tres rubros: leche en polvo descremada, quesos y manteca.
En cuanto a los destinos, los principales –en ese caso en los últimos 12 meses– fueron Brasil, Argelia y México.
Facturación descendió 4%
La facturación generada por las exportaciones uruguayas de productos lácteos descendió 4% en los primeros nueve meses de este año, comparada con la lograda en igual lapso de 2023.
El dato, adverso para el rubro que en 2023 ocupó el tercer sitio en el ranking de principales productos exportados detrás de carne bovina y celulosa, tiene como fuente un nuevo informe elaborado por técnicos del Inale,
Considerando un conjunto de cuatro rubros, en enero-setiembre se exportó por US$ 608,2 millones, con base en datos de la Dirección Nacional de Aduanas (DNA).
Considerando el ingreso acumulado en 2024 con relación a ese tramo del año pasado se registraron los siguientes datos:
En leche en polvo entera se percibió un descenso de 7% (totaliza US$ 395,8 millones).
En leche en polvo descremada hubo un aumento de 19% (US$ 37,4 millones).
En queso la caída fue de 3% (US$ 81,2 millones).
En manteca se incrementó 23% (totaliza US$ 47 millones).
Si la lectura se hace sobre el volumen colocado, en enero-setiembre se exportaron 150.224 toneladas y se apreció, comparado con el mismo período de 2023, los siguientes registros:
Caída de 3% en leche en polvo entera (se embarcaron 112.643 toneladas).
Suba de 47% en leche en polvo descremada (12.524 toneladas).
Alza de 3% en el caso del queso (16.537 toneladas).
Suba 16% en manteca (8.520 toneladas).
La leche en polvo entera sigue siendo, por mucha distancia, el producto más exportado en volumen (75% del total embarcado) e ingreso (65% del total obtenido).
Con relación a los precios promedio logrados, con base en la comparación del acumulado en enero-setiembre de cada año, descendió 5% en leche en polvo entera; bajó 19% en leche en polvo descremada; cayó 6% en queso; y ascendió 6% en manteca.
Precios de leche en polvo, manteca y quesos
Por último, considerando lo más reciente, es decir solo lo que sucedió con los negocios correspondientes a julio de este año, los precios promedio fueron:
US$ 3.650 por tonelada de leche en polvo entera
US$ 2.649 por tonelada de leche en polvo descremada
US$ 4.799 por tonelada de para quesos
US$ 5.982 por tonelada de manteca
Un dato alentador es que si se compara el precio recibido en setiembre de 2024 con el de diciembre de 2023 se registraron aumentos en la leche en polvo entera y manteca (11% y 31%, respectivamente), mientras que en leche en polvo descremada hubo una baja de 19% y en quesos una caída de 6%.
Brasil, destino que lidera en colocaciones
Brasil sigue consolidado como el principal destino para los productos lácteos que Uruguay exporta, con base en el informe que actualizó Inale.
Considerando los últimos 12 meses (año móvil), los principales destinos fueron Brasil (38%) y Argelia (22%), con participaciones menores de México, Chile, Venezuela y otros destinos abastecidos.
Teniendo en cuenta los cuatro rubros considerados, Brasil fue el principal destino para tres de ellos: leche en polvo entera (41% del total embarcado), leche en polvo descremada (69%) y quesos (32%); Rusia fue el destino que más manteca demandó (con el 22%). (Panorama Lechero)
La semana pasada los productores lecheros de Tarija también denunciaron que la empresa estatal EBA tiene una deuda de aproximadamente Bs 100.000.
El Ministerio de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios (MDIC) de Brasil retomó la investigación antidumping a las importaciones de leche en polvo procedentes de Argentina y Uruguay.
El sector lácteo está pasando por un buen periodo, con un alto nivel de producción, lo que permite que la industria esté procesando más para el mercado, no obstante, los valores que se pagan a productores han bajado, lo que arriesga su rentabilidad.
Desde el gremio se reafirma su compromiso con la comunidad, llevando un mensaje de solidaridad y cercanía a familias de la provincia.
El lanzamiento de la marca Moc Chau Creamery marca un hito estratégico: heredar un legado de casi 70 años de leche pura de la meseta de Moc Chau y acompañar a la generación moderna de consumidores que priorizan la salud, la transparencia y el valor sostenible.
El ranking de la industria láctea en Chile sigue liderado por la Cooperativa Colun, seguido por Soprole-Prolesur y Nestlé, de acuerdo con datos sobre recepción nacional de leche cruda.
China aplica fuertes tarifas a lacteos de la UE tras 16 meses de investigación, mientras Bruselas denuncia medidas “injustificadas”.
México produce 13.9 millones de litros de leche, pero importa el 27% del queso que consume
El Boletín Panorama Lechero se distribuye gratuitamente 2 veces por semana. Suscríbase en https://panoramalechero.com/contacto, colocando en el mensaje la palabra Boletín
La marca referente del dulce de leche argentino sigue creciendo en locales, apostando a propuestas de cercanía con el consumidor y sumando productos e innovación a su línea de helados premium.
La semana pasada los productores lecheros de Tarija también denunciaron que la empresa estatal EBA tiene una deuda de aproximadamente Bs 100.000.
La planta “Lácteos La Familia Retorto” sufrió un incendio en la tarde del sábado (27 de diciembre) que destruyó gran parte de sus instalaciones. No hubo heridos aunque desde la empresa lamentaron las pérdidas materiales. "Queremos destacar especialmente la solidaridad de la comunidad, que se hizo presente de múltiples maneras", señalaron
El Ministerio de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios (MDIC) de Brasil retomó la investigación antidumping a las importaciones de leche en polvo procedentes de Argentina y Uruguay.