Las exportaciones de productos lácteos experimentaron una caída del 34 % al cierre del noveno mes del año y una disminución del 24 % en volúmenes respecto al mismo periodo del año pasado, según el nuevo reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa)
Internacionales18/10/2025
Panorama Lechero
De acuerdo al boletín emitido, de enero a septiembre se enviaron 10.275 toneladas por USD 41.456.261, mientras que en el mismo lapso del 2024 se había registrado la salida de 15.592 toneladas por USD 54.745.118, representando 5.317 toneladas y USD 13.288.857 menos.
Al respecto, el presidente de la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac), Erno Becker, señaló que estos resultados se dieron debido a dos factores. Uno fue la merma en la producción de leche cruda que tuvimos en los primeros meses del año, que estaba un 5 % por debajo de la producción del año pasado.
“Esto redujo el volumen de exportaciones porque hay un alto grado de responsabilidad de parte de los industriales lecheros de cubrir. Primero, el mercado local, nacional, y segundo también el programa de Hambre Cero, ahí nadie quiere fallar, entonces la exportación se dio algo reducida”, comentó.
Señaló que a esto se le suma la complicación de los aranceles de Trump que ocasionan especulaciones en torno a los precios, pues los importadores o exportadores podrían aprovecharse. “Estamos todos especulando y que mejore para cuando tengamos la cosecha de acá a cuatro o cinco meses y eso cambie”, dijo.
Brasil siguió siendo el principal comprador de leche en polvo principalmente hasta el noveno mes del año, Bolivia también compró productos tanto larga vida como de leche fluida y algunos yogures, pero continuó siendo un mercado menor.
Producción para este año
En cuanto a la producción para el cierre de este año, el titular del gremio remarcó que como las lluvias fueron muy óptimas las pasturas lograron mejorar. “La cosecha de maíz ha sido mejor, entonces el silo que se comienza a utilizar más o menos a esta altura del año, pensamos que nos va a reportar un crecimiento para fin de año”, resaltó.
Aseguró que buscarán recuperar la merma en la producción y tener volúmenes suficientes a fin de fomentar mayores exportaciones, con una estimación de 2 millones de litros diarios. “Si este año llegamos a empatar con la producción del año pasado, yo voy a estar contento porque veníamos arrastrando el primer semestre con un 5 % debajo del año pasado”, acotó. (Panorama Lechero)
Debido a las paralizaciones, el sector lechero reporta más de 4 millones de litros desperdiciados en el norte de Pichincha, Imbabura y Carchi.
La Comisión Interinstitucional de Competitividad Láctea (Cicla) anunció el lanzamiento de la Primera Encuesta Lechera Nacional del Paraguay, en el marco del Proyecto de Fomento de la Calidad, la Innovación y la Producción Sostenible en la Cadena de Valor Láctea (Focainlac), una iniciativa de cooperación triangular entre Costa Rica, Paraguay y Alemania.
El legislador también se refirió al conflicto con Conaprole y llamó al diálogo para abordar la problemática
La situación del sector productivo se agrava porque la falta de diésel afecta a toda la cadena productiva, dijo el dirigente Mario Justiniano.
El presidente de Uruguay Yamandú Orsi recibió a representantes de la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea, quienes informaron acerca del cierre de algunas plantas, casos de presunta represión sindical y la necesidad de implementar políticas específicas para el sector. Las partes continuarán negociando sobre estos temas en un ámbito de diálogo en el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social.
Se establece la Mesa Técnica del Sector Lechero en Castilla-La Mancha para fomentar la competitividad y el desarrollo del sector.
La vicecanciller Valeria Csukasi volvió de una gira por Japón, Nueva Zelanda, Malasia e Indonesia que busca dar impulso a las exportaciones.
El Instituto Nacional de la Leche (INALE) y la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República realizaron el taller “El ciclo de alta fertilidad en la vaca lechera”, una instancia de intercambio técnico con la participación del Dr. Milo Wiltbank, profesor de Reproductive Physiology & Management, Animal and Dairy Sciences de la Universidad de Wisconsin (EE. UU.), reconocido a nivel internacional por sus investigaciones en fisiología reproductiva bovina.
La situación del sector productivo se agrava porque la falta de diésel afecta a toda la cadena productiva, dijo el dirigente Mario Justiniano.
Fundada en 1925 por 29 productores de Franck y Las Tunas, hoy tiene 280 asociados y una producción diaria de 550.000 litros de leche. El festejo central será el 18 de octubre en el CICAE Esperanza, con la actuación de Natalia Pastorutti.
Un descuido, una leyenda y una historia dulce: cómo nació el ícono más querido de la lechería argentina
Las exportaciones de productos lácteos experimentaron una caída del 34 % al cierre del noveno mes del año y una disminución del 24 % en volúmenes respecto al mismo periodo del año pasado, según el nuevo reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa)
Debido a las paralizaciones, el sector lechero reporta más de 4 millones de litros desperdiciados en el norte de Pichincha, Imbabura y Carchi.