“Es un récord histórico, no se había recibido esa leche en ningún mes anterior en la Cooperativa”, afirmó el director de Conaprole Juan Javier Parra.
Internacionales09/11/2025
Panorama Lechero
En el pico anual de producción de primavera la remisión de leche a las plantas de Conaprole en octubre fue de 175.195.061 litros, 11,2% más que en octubre de 2024. El contenido de grasa fue de 3,88% y el de proteína 3,55%.
En lo que va del año la remisión acumulada en 10 meses es 10% superior a la de 2024 y si la tendencia se mantiene el 2025 marcará un volumen récord.
“Si el clima acompaña y el precio de los granos se mantiene en los valores actuales, esperamos un año récord en cuanto a producción de leche”, afirmó Daniel Laborde, director de la cooperativa, hace un mes. Desde entonces la tendencia ha sido de mayor remisión.
En el último año móvil la remisión a Conaprole fue de 1.564 millones de litros y el precio del litro de leche en mantuvo se mantuvo estable respecto a setiembre en $ 17,32. (Panorama Lechero)
La Federación Panamericana de Lechería (FEPALE) y la Asociación Colombiana de Procesadores de Leche (ASOLECHE) anunciaron la realización del Congreso Panamericano de la Leche 2026, el evento más importante del sector lácteo en el continente.
La ministra de Industria, Energía y Minería, Fernanda Cardona, se manifestó en contra de la propuesta de las gremiales lecheras para que los fondos provenientes del impuesto de 2,5% a las exportaciones de leche y productos lácteos sean destinados a INALE para cubrir sus gastos de funcionamiento, que actualmente son destinados al LATU.
El estado brasileño de Paraná tomó una decisión que es considerada “un paso decisivo para proteger su cadena de valor láctea y valorar la producción local”. Perjudica a Uruguay y Argentina
Las últimas cifras de Eurostat correspondientes a setiembre muestran que la producción europea de leche aumentó 6% interanual.
La Jornada fue organizada por Agronomía Universidad de Concepcion
El próximo 12 de noviembre, Madrid será el escenario de una de las acciones más visibles de la campaña europea “Cuenta con los lácteos europeos”, impulsada por la Organización Interprofesional Láctea (InLac) con apoyo de la Unión Europea (UE) para el periodo 2025–2028 que busca consolidar esos hábitos de consumo.
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La cumbre incluyó 90 conferencias técnicas y abordó desafíos clave como el cambio climático, el bienestar animal, la transformación tecnológica y la eficiencia productiva.
Los productores bolivianos de leche consideran que este 2025 será “uno de los peores años” para el sector, debido a los problemas de escasez de diésel y de dólares, el encarecimiento de los insumos y el crecimiento de la informalidad.
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Más de 400 empleados del sector lácteo quedan afectados tras años de incumplimientos y salarios adeudados por parte de la empresa ARSA.
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