Aunque los costos en dólares bajaron levemente, medidos en litros de leche aumentaron frente a julio de 2025. En la Cuenca Oeste, las buenas condiciones productivas se enmarcan con la preocupación por el exceso de humedad y la llegada de “El Niño”.
“Durante 2022 nuestra cadena láctea dio pleno abastecimiento al mercado interno y creció en sus exportaciones. Cumplió con la sociedad en lo que aporta: trabajo, alimentos básicos y divisas. Pero las autoridades no cumplen con ella”, enfatizó la Cámara de Productores Lecheros del oeste de Buenos Aires.
El encuentro se llevará a cabo el martes 22 de septiembre en el Tambo de la familia Tossolini (Don Cristóbal). La jornada incluirá una demostración en vivo de tambo robotizado, recorrido por instalaciones y almuerzo a campo.
En el marco de la elaboración del Informe de la Cadena Láctea en Entre Ríos, el Consejo Federal de Inversiones (CFI) puso en marcha una encuesta dirigida a los productores de leche de la provincia.
En un hecho histórico para la lechería entrerriana, la “Vaca Suprema” del certamen de Villa Maria, Córdoba fue para el RP 939 del Establecimiento «El Maestro», de la familia Borré en El Pueblito.
La cadena láctea fue uno de los ejes centrales de la reunión del Gabinete Productivo de la Región Centro, realizado este jueves 20 de agosto de 2026 en Rosario con la participación de autoridades de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos, junto a representantes del sector privado.