Panorama Lechero
La jornada dejó precios destacados: un máximo de $8.100.000 y un promedio de $3.990.000 en producción. Con una carpa colmada de productores se llevó a cabo una subasta ágil, con valores superlativos
“Estamos muy contentos por este segundo remate que hemos realizado en las instalaciones de Grupo Chiavassa, donde remate tras remate, nos va sorprendiendo cada vez más y de manera muy grata la calidad y la presentación de los animales. Han sido muy bien elegidos y eso se vio en las pistas y se reflejó en los valores”, apunto Alan Zbrun, coordinador comercial de consignación de hacienda de la Lehmann.
Salieron a la venta 120 vacas en producción, todas vacas de primero a tercer parto, vacas que están en el inicio de lactancia y que, seguramente, llegarán a sus picos en cada uno de los campos que han sido adquiridas.
El promedio se acercó a los 4 millones
En materia de valores, el remate registró un precio máximo de $8.100.000 y un promedio general de $3.990.000 para las vacas en producción. Tomando como referencia el valor de octubre informado por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina —475,43 pesos por litro de leche cruda—, el promedio equivale a 8.392 litros y el máximo supera los 17.000 litros, lo que evidencia la buena aceptación del mercado.
La comparación con el remate anterior, realizado en junio, permite dimensionar la evolución de los precios. Aquella subasta había reunido 120 vacas en producción y había arrojado un valor máximo de $5.400.000 y un promedio de $3.820.000, equivalentes a 11.540 y 8.164 litros de leche respectivamente, según la referencia de mayo.
Entre ambos eventos, el precio máximo en pesos corrientes mostró un incremento del 50% y el valor promedio se elevó 4,5%. Medidos en litros de leche, los aumentos fueron del 47% para el valor más alto y del 2,8% para el promedio, reflejando una mejora más marcada en los topes.
Esta alianza se fortalece remate tras remate, y no solamente en los remates, sino en la colaboración mutua durante el año, con una relación comercial que viene de muchos años con el área de nutrición animal y las otras unidades que la Cooperativa comercializa. (Panorama Lechero)
