
MEXICO: ¿Está en crisis el sector lácteo ? Innovación y autenticidad frente a importaciones y nuevos competidores
México produce 13.9 millones de litros de leche, pero importa el 27% del queso que consume
El Directorio de Conaprole —la principal industria láctea uruguaya— resolvió en las últimas horas realizar una reliquidación de precios por US$ 5 millones de lo que va del ejercicio 2020/21 (1 de agosto-28 de febrero) por kg de sólidos de leche remitido y respaldo lácteo.
Internacionales05/03/2021
Panorama LecheroEl Directorio de Conaprole —la principal industria láctea uruguaya— resolvió en las últimas horas realizar una reliquidación de precios por US$ 5 millones de lo que va del ejercicio 2020/21 (1 de agosto-28 de febrero) por kg de sólidos de leche remitido y respaldo lácteo, informó el vicepresidente de la cooperativa, Alejandro Pérez Viazzi.
El pago en las cuentas de los productores se hará efectivo el próximo 25 de marzo. A esto se sumará la reliquidación por US$ 3,5 millones que hará Prolesa este 19 de marzo.
Además, Conaprole anunció que extenderá la bonificación estacional de precio por kg de sólidos (que había elevado de 5% a 10% para los meses de enero y febrero) hasta julio de este año, que es final del ejercicio.
La cooperativa analizó en detalle este martes el cierre del primer semestre del ejercicio y proyectó el segundo. En virtud de la mejora de precio en los mercados internacionales y también de la zafra de consumo interno de verano, la cooperativa entendió que en lugar de trasladar a precios mensualmente era mejor otorgar esta partida de US$ 5 millones en marzo en una partida única y luego ir monitoreando la situación para ver si los últimos valores de Fonterra se estabilizan y se sostienen. “Tenemos gran parte del ejercicio vendido, pero este 21% de suba sorprendió. Las compras fueron mayormente de China. Hay que tomarlo con cautela porque pueden dejar de comprar en algún momento y los precios se desploman. Ojalá se mantenga y comencemos un ciclo de buenos precios”, comentó.

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