Panorama Lechero“Dos redirecciones que tomamos en México en 2020 fue, una, la estabilización de las operaciones y un par de incrementos en precios, probablemente hagamos lo mismo en 2021, todo depende de los costos operativos y la inflación que se presente, para mantener los márgenes de nuestras operaciones”, anticipó en conferencia con analistas Alberto Arellano, director de administración y finanzas de la empresa.
El año pasado, el queso americano de su marca Nutri tuvo un alza de 9.7 por ciento, y la crema Lala un incremento de 3.5 por ciento, por mencionar algunos productos.
Datos del Inegi revelan que durante 2020 la inflación de la leche fue de 8.8 por ciento anual, cremas 8.3 por ciento, yogurt 7.6 por ciento y quesos por arriba del 7 por ciento.
“No es solamente que vamos a transferir los costos de inflación a los consumidores, particularmente en un año que todos sabemos de los problemas económicos del país, nos enfocaremos una vez más en incrementar nuestras eficiencias operativas como empresa”, agregó Arquímedes Celis, director general de Grupo Lala.
Para 2021, la empresa contempla que su Capex represente cerca de 3 por ciento de sus ingresos, una ligera alza respecto al 2.5 por ciento de 2020, cuya inversión fue de cerca de 2 mil 59 millones de pesos.
Fuente en alimentos
