Se trata de la novena versión de este congreso internacional que organiza la Federación Gremial Nacional de Productores de Leche (Fedeleche).
Internacionales07/03/2022
Panorama Lechero
El próximo 22 y 23 de junio en el Centro de Convenciones del Hotel Sonesta de Osorno, se realizará de forma presencial la novena edición del Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2022, el gran evento lechero del país, que tiene como objetivo promover la oferta exportable, la innovación y la sustentabilidad del sector mediante la difusión tecnológica y visualización de nuevas oportunidades.
El IX Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo es organizado por la Federación Gremial Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), sus gremios asociados, y cuenta con el importante apoyo de ProChile, un aliado estratégico en el desarrollo del sector lácteo nacional.
Para esta novena edición se espera la participación de productores de leche, representantes de las regiones lecheras de nuestro país, industria láctea, asesores agropecuarios y sector gubernamental, estimándose una asistencia de hasta 350 personas, aforo que podría modificarse de acuerdo a las normativas sanitarias vigentes a la fecha del evento.
Según adelantó Rodrigo Lavín, coordinador general de la Comisión Organizadora, el Congreso Chilelácteo 2022 abrirá un espacio de reencuentro entre los productores lecheros, considera exposiciones de ejecutivos de la industria láctea, representantes y expertos del mercado internacional, y exportadores de productos lácteos, así como además de proveedores tecnológicos, insumos y servicios.
“Con la realización del IX Congreso Chilelácteo 2022, se busca crear valor a la actividad láctea nacional. Se está trabajando en un programa potente y atractivo, que aborda las últimas tendencias y experiencias, de tal forma que quienes asistan al evento fortalezcan sus capacidades y conocimientos. Para ello, gestionamos la convocatoria de expertos internacionales y nacionales, con la idea de seguir creciendo como cadena, avanzar hacia nuevos horizontes, con procesos cada vez más eficientes y sustentables, que signifique finalmente un mayor aporte al país y sus regiones”, comentó Lavín.
En este sentido, el presidente de la Comisión Organizadora hizo presente que el sector lácteo presenta una serie de condiciones que lo hacen muy relevante desde un punto de vista económico, social y nutricional, con un alto y reconocido potencial de desarrollo y crecimiento. “De ahí, la relevancia de dar continuidad y anunciar la realización de este Congreso Chilelácteo 2022 que se ha constituido como el principal punto de encuentro y de análisis de la situación del mercado lácteo y proyección futura de nuestra cadena”, afirmó.
Los interesados en participar del evento pueden hacer llegar sus consultas al sitio web www.chilelacteo.cl (Panorama Lechero)
La Comisión Interinstitucional de Competitividad Láctea (Cicla) anunció el lanzamiento de la Primera Encuesta Lechera Nacional del Paraguay, en el marco del Proyecto de Fomento de la Calidad, la Innovación y la Producción Sostenible en la Cadena de Valor Láctea (Focainlac), una iniciativa de cooperación triangular entre Costa Rica, Paraguay y Alemania.
El legislador también se refirió al conflicto con Conaprole y llamó al diálogo para abordar la problemática
La situación del sector productivo se agrava porque la falta de diésel afecta a toda la cadena productiva, dijo el dirigente Mario Justiniano.
El presidente de Uruguay Yamandú Orsi recibió a representantes de la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea, quienes informaron acerca del cierre de algunas plantas, casos de presunta represión sindical y la necesidad de implementar políticas específicas para el sector. Las partes continuarán negociando sobre estos temas en un ámbito de diálogo en el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social.
Se establece la Mesa Técnica del Sector Lechero en Castilla-La Mancha para fomentar la competitividad y el desarrollo del sector.
La vicecanciller Valeria Csukasi volvió de una gira por Japón, Nueva Zelanda, Malasia e Indonesia que busca dar impulso a las exportaciones.
El Instituto Nacional de la Leche (INALE) y la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República realizaron el taller “El ciclo de alta fertilidad en la vaca lechera”, una instancia de intercambio técnico con la participación del Dr. Milo Wiltbank, profesor de Reproductive Physiology & Management, Animal and Dairy Sciences de la Universidad de Wisconsin (EE. UU.), reconocido a nivel internacional por sus investigaciones en fisiología reproductiva bovina.
El martes 7 de octubre, en la sede de INALE, se realizó el taller de validación de la línea de base del Proyecto Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA) enfocado en los eslabones de industria y distribución de la cadena láctea.
El ranking de la industria láctea en Chile sigue siendo liderado por la Cooperativa Colun, seguida por Soprole-Prolesur y Nestlé, de acuerdo con datos sobre recepción nacional de leche cruda.Las 5 principales industrias aumentan su recepción de leche al mes de julio.
La firma de Carlos Casares denuncia que la Justicia le impide echar a empleados que bloquearon su planta hace 3 años y cuestionó que se siga manteniendo la inmunidad gremial de dos trabajadores que realizaron la medida de fuerza en 2022. Asimismo fue denunciada por surgir vinculaciones con el Narcoescandalo del empresario Fred Machado y documentacion con giros de dinero.
Fundada en 1925 por 29 productores de Franck y Las Tunas, hoy tiene 280 asociados y una producción diaria de 550.000 litros de leche. El festejo central será el 18 de octubre en el CICAE Esperanza, con la actuación de Natalia Pastorutti.
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