
MEXICO: ¿Está en crisis el sector lácteo ? Innovación y autenticidad frente a importaciones y nuevos competidores
México produce 13.9 millones de litros de leche, pero importa el 27% del queso que consume
El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) anuncio que, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay ha habilitado cuatro plantas procesadoras de productos lácteos en Colombia, para la exportación con destino a dicho país.
Internacionales20/05/2022
Panorama Lechero
El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) anuncia que, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay ha habilitado cuatro plantas procesadoras de productos lácteos en Colombia, para la exportación con destino a dicho país.
Para materializar las exportaciones de estos productos, se espera la confirmación por parte de la autoridad sanitaria de Uruguay referente al certificado que acompañará las exportaciones de las plantas habilitadas.
Una vez recibida esta confirmación, estas plantas podrán exportar sus productos hacia ese país. Las plantas y productos habilitados para exportación son: Productos Naturales de la Sabana SAS y Alpina productos alimenticios SA.
De acuerdo con la información allegada por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, estas plantas contarán con una habilitación vigente hasta el 30 de abril del 2024.
“Hemos obtenido excelentes resultados en lo que va del 2022, ahora avanzamos con la apertura del mercado de Uruguay para productos lácteos, esta es una nueva oportunidad para que los empresarios colombianos puedan llegar con sus productos y conquistar este nuevo destino”, señala Julio César Aldana Bula, director general del Invima.
Mercado de Uruguay
El mercado de Uruguay es considerado de alto interés por parte del sector privado; pues es importante mencionar que en el transcurso de este mismo año también se logró la habilitación de dos plantas exportadoras de tripas saladas de bovino, quienes ya se encuentran en este país.
De este modo, Invima completa cinco nuevos mercados abiertos en lo corrido de este año, para un total de 78 mercados, beneficiando al sector productivo colombiano. (Panorama Lechero)

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La Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) insistió en la importancia de avanzar en el reglamento de la ley de etiquetados de productos lácteos, advirtiendo que eso permite rotulados engañosos que afecta a la transparencia del mercado y genera confusión en los consumidores.

PIL Bolivia consolidó la primera edición de su foro PIL Agro Conecta 2025 en el Salón Chiquitano de Fexpocruz, donde más de 400 productores, especialistas e instituciones participaron en una jornada destinada a fortalecer la cadena productiva de la leche bajo el enfoque “Crecemos juntos alimentando a Bolivia”.

España reafirma su liderazgo en el mundo del queso en los World Cheese Awards 2025, con múltiples reconocimientos de oro, plata y bronce para productos de Castilla-La Mancha y Asturias.

Nacida del esfuerzo de pequeños productores que se unieron para enfrentar la inestabilidad del mercado, esta empresa del departamento de Meta se convirtió en el motor lácteo de su región. Hoy impulsa a 151 pequeños ganaderos con mejores ingresos, sostenibilidad y acceso a servicios productivos.

Una misión sanitaria de Indonesia se encuentra realizando una auditoría para la habilitación de productos lácteos de Uruguay.

Crece la posibilidad de que los fondos provenientes del impuesto de 2,5% a las exportaciones de leche y productos lácteos que actualmente son destinados al LATU puedan transferirse INALE para cubrir sus gastos de funcionamiento.

Productores e instituciones compartieron avances del proyecto FPTA 385, centrado en mejorar gestión, eficiencia y crecimiento de los tambos en Uruguay.

La firma santafesina Veronica lleva varios meses de incertidumbre productiva. Además de salarios adeudados, recibe denuncias de productores de leche.

Tamberos bonaerenses le reclaman a la Provincia la actualizacion del mínimo no imponible de IIBB, un ajuste que no acompañó la inflación y que hoy golpea a los tambos de menor escala.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación, informo a través de la Dirección Nacional de Lechería, que entre enero y octubre de este año las exportaciones de productos lácteos alcanzaron una suba del orden del 19% en valor y 14% en litros equivalentes.

El sabado pasado se desarrollo la Copa Holstein Sudamericana en su quinta edición, gracias a una nueva organización de la Sociedad de Criadores de Holando del Uruguay, en su 80° aniversario.

El sector muestra señales de estancamiento y un cambio fuerte en los hábitos de compra.