La Asociación de Productores de Leche de Michigan y una destilería canadiense se están uniendo para producir etanol a partir de la leche de las vacas.
Internacionales15/06/2023
Panorama Lechero
La Asociación de Productores de Leche de Michigan (MMPA) se está asociando con una destilería canadiense para transformar los subproductos cargados de lactosa de la industria láctea local en combustible de etanol para vehículos.
La MMPA anunció su nueva asociación con Dairy Distiller, una empresa con sede en Ontario, Canadá, conocida por su línea de licores Vodkow. A diferencia de otras formas tradicionales de hacer vodka, el proceso de destilación de Dairy Distiller comienza con una sustancia llamada permeado de leche. Este subproducto del proceso de ultrafiltración en la producción de lácteos está lleno de lactosa, que es un azúcar natural. Agregue un poco de levadura a la ecuación para comenzar la fermentación y estarás cerca de producir etanol.
Si bien la compañía generalmente convierte el alcohol neutro resultante en uno de sus productos de vodka, el proceso finalmente llamó la atención de la MMPA. La organización produce anualmente unas 14.000 toneladas de permeado de leche en sus instalaciones de Constantine, MI, la mayoría de las cuales se asignan actualmente como cultivos de pienso para el ganado.
MMPA está construyendo una planta de producción de combustible de etanol de 41 millones de dólares en sus instalaciones de Constantine, con una subvención de 2,5 millones de dólares del Fondo Estratégico de Michigan. La planta tendrá la capacidad de producir alrededor de 8,3 millones de litros de etanol al año con el suministro de permeado antes mencionado, que se mezclará con los suministros de combustible para el transporte. Eso es suficiente jugo para compensar 14.500 toneladas de emisiones de carbono.
La MMPA calcula que este combustible lácteo podría ser el etanol de menor intensidad de carbono disponible y afirma que debería reducir su propia huella de carbono hasta en un cinco por ciento. Por supuesto, vale la pena señalar que la producción lechera en sí misma es una industria muy intensiva en carbono, que representa alrededor del 2 por ciento de las emisiones totales de EE. UU. anualmente según la Asociación Estadounidense de Productos Lácteos. Encontrar un uso productivo para los subproductos industriales de cualquier tipo es una victoria, especialmente cuando ese subproducto puede alimentar una explosión de carretera secundaria. (Panorama Lechero)
La Federación Internacional de Lácteos (FID) anunció a los finalistas de la edición 2025 de los Premios IDF a la Innovación Láctea. La premiación se hará el 21 de octubre en la Cumbre Mundial de Lácteos IDF 2025 en Chile. Hay varios proyectos latinoamericanos ternados.
La Cámara Paraguaya de Supermercados (CAPASU) ha reconocido a Lactolanda con el prestigioso premio Top Seller 2025 en tres categorías Leche, yogurt y dulce de leche, destacando cada producto como líder en ventas dentro del canal supermercadista durante el 2024
Asocebú anunció que en mayor renovarán el acuerdo para seguir desarrollando investigación y distinguir los mejores animales. La Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebú ) y la Asociación de Criadores de Girolando de Brasil ampliarán el convenio interinstitucional para continuar desarrollando de manera conjunta las evaluaciones genéticas y genómicas de la raza Girolando en Bolivia.
Granja Naturalia, una de las principales productoras uruguayas de quesos premium, está en plena fase de crecimiento internacional con un enfoque estratégico en Paraguay y Argentina, además de afianzar su presencia en Brasil.
En la Expo Rural de Melilla el presidente de la gremial del Holando, Mauro Caorsi, habló sobre lo que pasó con Calcar y cómo se sienten los tamberos
Las regiones de Los Lagos y Los Ríos sobresalieron como las más productivas del sector lechero destacando como las regiones del país que más aportes realizaron, mientras que La Araucanía y Bio-Bio registraron caídas en su producción.
Cuando faltan poco más de 6 meses para la realización en Chile de la Cumbre Mundial de la Leche, la IDF WDS 2025, el programa técnico de este encuentro fue presentado al sector lácteo global, donde se destaca la sustentabilidad del sector lácteo como lema y mensaje de esta actividad.
Expertos en comercio exterior no descartan una posible retaliación del gobierno colombiano frente al nuevo impuesto del 10 % impuesto por el gobierno de Donald Trump. Sin embargo, si eso ocurre, la exportación de lácteos se vería duramente afectada por una segunda tasa.
Argentina volvió a ser parte de la Federación Internacional de Lechería (FIL) y de esta manera logra insertarse nuevamente en la entidad más influyente de la lechería mundial.
La Facultad de Ciencias Agropecuarias organiza un congreso clave para la lechería y la producción láctea. Participarán referentes globales del sector.
El eslabón primario de la cadena láctea santafesina juega un importante rol a escala nacional: casi un tercio de las existencias bovinas se encuentran en el territorio provincial y concentran aproximadamente el 35,0% de los tambos activos. Desafíos en materia productiva, de rentabilidad y operatividad.
La Federación Internacional de Lácteos (FID) anunció a los finalistas de la edición 2025 de los Premios IDF a la Innovación Láctea. La premiación se hará el 21 de octubre en la Cumbre Mundial de Lácteos IDF 2025 en Chile. Hay varios proyectos latinoamericanos ternados.
La compañía reafirma su compromiso en su gestión de triple impacto y presenta los resultados de las iniciativas llevadas en 2024 con el fin de contribuir a su estrategia de sustentabilidad.