CHILE- Mercados, innovación y sostenibilidad: los ejes centrales del Congreso Internacional Chilelácteo 2024

La Décima edición del Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2024, coincide con los 20 años de trayectoria de este gran evento, y que abordará aspectos claves de la producción de leche y sus derivados lácteos, las tendencias y nuevos mercados, estrategias de sostenibilidad y capacidad de innovación, entre otros. 

Bajo el lema ‘por un sector lácteo más sostenible”, la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), informó que se encuentra organizando la 10° versión del Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2024, el cual se llevará cabo el miércoles 26 y jueves 27 de junio.

El evento tendrá lugar en el Hotel Sonesta de la ciudad de Osorno y reunirá a expertos a nivel mundial y nacional referentes en producción de leche, procesamiento de lácteos, avances tecnológicos sustentables, comercialización y promoción láctea con gran proyección comercial.  Además, cuenta con el importante respaldo de las empresas e instituciones públicas y privadas afines al desarrollo del sector, destacando nuevamente el apoyo de ProChile.

Rodrigo Lavín, coordinador general, explicó que al conmemorar 20 años el Congreso tiene como objetivo fomentar una mayor y mejor producción de leche, industrialización y exportaciones con valor agregado, junto con promover las bondades del consumo de leche y destacar el aporte de la industria a la sociedad.

“El sector lácteo hoy es dinámico, competitivo y exige estar a la vanguardia no solo para lograr resultados económicos, sino además para generar un impacto positivo en las distintas esferas de la sociedad, desde los productores, colaboradores a consumidores, comunidades y el medio ambiente”, indicó. 

Agregó que, “Chilelacteo ofrece una constante capacidad de adaptación a los nuevos desafíos, un análisis de los mercados internacionales, innovación y sostenibilidad. Estos son algunos de los pilares del evento que además considera una exposición ferial para conocer los últimos avances tecnológicos y cómo diferenciarnos de nuestra competencia”, agregó.

Gran respuesta en la participación en el sector ferial Chilelácteo

La décima versión tendrá la participación de representantes de la producción nacional, ejecutivos de las compañías procesadoras y la exportación de lácteos, personeros gremiales, proveedores, juntos con personalidades del mundo académico y autoridades.

En este sentido, Rodrigo Lavín destaca la gran respuesta de la cadena. “Estamos muy entusiasmados como comité organizador por el gran éxito de participación de las empresas más importantes del sector. A la fecha, quedan muy pocos stands disponibles”. 

El evento también presentará avances tecnológicos, abordará los desafíos e innovaciones en la investigación y programa de nuevos mercados junto con las perspectivas económicas para los productores y exportadores de lácteos. 

Las personas interesadas en participar pueden encontrar más información en el siguiente sitio web y pronto podrán acreditarse en https://chilelacteo.cl/2024/ (Panorama Lechero)