Sector impulsa mejora de la calidad de productos de la ganadería a través de la excelencia en genética y producción.
Internacionales12/10/2024
Panorama Lechero
Con la finalidad de promover el mejoramiento de la calidad del ganado y sus derivados, el viceministro del MIDAGRI, Ivan Ramos, inauguró la décima edición de la Feria Nacional de Ganado Lechero de Raza Holstein y Brown Swiss que se realiza el 12 y 13 de octubre en el Fundo Mamacona en Lurín.
Durante su intervención, el viceministro destacó la creación de este espacio que año tras año se viene posicionando como uno de los eventos ganaderos de mayor de impacto en el sector, ya que permite conocer el avance genético del Ganado Holstein y Brown Swiss, que redundará en el mejoramiento de la calidad y cantidad de leche de nuestra ganadería láctea peruana.
“Esta decima edición de la feria representa la suma de grandes esfuerzos de la asociación y de todos ustedes aquí presentes, involucrados en esta gran cadena de valor que tiene la misión de brindarnos alimentos altamente nutritivos”, señaló Ramos Pastor, tras resaltar la participación de los asistentes de las regiones de Arequipa, La Libertad, Ica, Tacna, Cusco, Ancash y de los productores queseros de Puno, Lima, Cusco, Pasco, Ayacucho, Cajamarca Junín, representados por la inconfundible calidad de sus productos.
Como cada año, este evento reúne a ganaderos de todo el país para presenciar el desfile de su ganado vacuno que asciende a 180 cabezas y participar del reñido concurso que premia a los mejores ejemplares en sus respectivas razas. El MIDAGRI contará con un pabellón donde estarán unos 12 productores queseros que exhibirán y ofrecerán sus productos lácteos y derivados. Estos productores participaron exitosamente en los Concursos Macrorregionales y en el Salón del Queso Peruano, ambos espacios nacieron en la Dirección General de Desarrollo Ganadero del sector.
Asimismo, habrá activaciones y actividades comerciales ligadas al sector ganadero, como proveedores de insumos, productos veterinarios, productos lácteos, quesos regionales, además de juzgamiento de Ganado Holstein, Juzgamiento de Ganado Brown Swiss, Concurso Interuniversitario de Juzgamiento, entre otros. (Panorama Lechero)
La Federación Internacional de Lácteos (FID) anunció a los finalistas de la edición 2025 de los Premios IDF a la Innovación Láctea. La premiación se hará el 21 de octubre en la Cumbre Mundial de Lácteos IDF 2025 en Chile. Hay varios proyectos latinoamericanos ternados.
La Cámara Paraguaya de Supermercados (CAPASU) ha reconocido a Lactolanda con el prestigioso premio Top Seller 2025 en tres categorías Leche, yogurt y dulce de leche, destacando cada producto como líder en ventas dentro del canal supermercadista durante el 2024
Asocebú anunció que en mayor renovarán el acuerdo para seguir desarrollando investigación y distinguir los mejores animales. La Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebú ) y la Asociación de Criadores de Girolando de Brasil ampliarán el convenio interinstitucional para continuar desarrollando de manera conjunta las evaluaciones genéticas y genómicas de la raza Girolando en Bolivia.
Granja Naturalia, una de las principales productoras uruguayas de quesos premium, está en plena fase de crecimiento internacional con un enfoque estratégico en Paraguay y Argentina, además de afianzar su presencia en Brasil.
En la Expo Rural de Melilla el presidente de la gremial del Holando, Mauro Caorsi, habló sobre lo que pasó con Calcar y cómo se sienten los tamberos
Las regiones de Los Lagos y Los Ríos sobresalieron como las más productivas del sector lechero destacando como las regiones del país que más aportes realizaron, mientras que La Araucanía y Bio-Bio registraron caídas en su producción.
Cuando faltan poco más de 6 meses para la realización en Chile de la Cumbre Mundial de la Leche, la IDF WDS 2025, el programa técnico de este encuentro fue presentado al sector lácteo global, donde se destaca la sustentabilidad del sector lácteo como lema y mensaje de esta actividad.
Expertos en comercio exterior no descartan una posible retaliación del gobierno colombiano frente al nuevo impuesto del 10 % impuesto por el gobierno de Donald Trump. Sin embargo, si eso ocurre, la exportación de lácteos se vería duramente afectada por una segunda tasa.
Argentina volvió a ser parte de la Federación Internacional de Lechería (FIL) y de esta manera logra insertarse nuevamente en la entidad más influyente de la lechería mundial.
La Facultad de Ciencias Agropecuarias organiza un congreso clave para la lechería y la producción láctea. Participarán referentes globales del sector.
El eslabón primario de la cadena láctea santafesina juega un importante rol a escala nacional: casi un tercio de las existencias bovinas se encuentran en el territorio provincial y concentran aproximadamente el 35,0% de los tambos activos. Desafíos en materia productiva, de rentabilidad y operatividad.
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La compañía reafirma su compromiso en su gestión de triple impacto y presenta los resultados de las iniciativas llevadas en 2024 con el fin de contribuir a su estrategia de sustentabilidad.