Sector impulsa mejora de la calidad de productos de la ganadería a través de la excelencia en genética y producción.
Internacionales12/10/2024
Panorama Lechero
Con la finalidad de promover el mejoramiento de la calidad del ganado y sus derivados, el viceministro del MIDAGRI, Ivan Ramos, inauguró la décima edición de la Feria Nacional de Ganado Lechero de Raza Holstein y Brown Swiss que se realiza el 12 y 13 de octubre en el Fundo Mamacona en Lurín.
Durante su intervención, el viceministro destacó la creación de este espacio que año tras año se viene posicionando como uno de los eventos ganaderos de mayor de impacto en el sector, ya que permite conocer el avance genético del Ganado Holstein y Brown Swiss, que redundará en el mejoramiento de la calidad y cantidad de leche de nuestra ganadería láctea peruana.
“Esta decima edición de la feria representa la suma de grandes esfuerzos de la asociación y de todos ustedes aquí presentes, involucrados en esta gran cadena de valor que tiene la misión de brindarnos alimentos altamente nutritivos”, señaló Ramos Pastor, tras resaltar la participación de los asistentes de las regiones de Arequipa, La Libertad, Ica, Tacna, Cusco, Ancash y de los productores queseros de Puno, Lima, Cusco, Pasco, Ayacucho, Cajamarca Junín, representados por la inconfundible calidad de sus productos.
Como cada año, este evento reúne a ganaderos de todo el país para presenciar el desfile de su ganado vacuno que asciende a 180 cabezas y participar del reñido concurso que premia a los mejores ejemplares en sus respectivas razas. El MIDAGRI contará con un pabellón donde estarán unos 12 productores queseros que exhibirán y ofrecerán sus productos lácteos y derivados. Estos productores participaron exitosamente en los Concursos Macrorregionales y en el Salón del Queso Peruano, ambos espacios nacieron en la Dirección General de Desarrollo Ganadero del sector.
Asimismo, habrá activaciones y actividades comerciales ligadas al sector ganadero, como proveedores de insumos, productos veterinarios, productos lácteos, quesos regionales, además de juzgamiento de Ganado Holstein, Juzgamiento de Ganado Brown Swiss, Concurso Interuniversitario de Juzgamiento, entre otros. (Panorama Lechero)
La Comisión Interinstitucional de Competitividad Láctea (Cicla) anunció el lanzamiento de la Primera Encuesta Lechera Nacional del Paraguay, en el marco del Proyecto de Fomento de la Calidad, la Innovación y la Producción Sostenible en la Cadena de Valor Láctea (Focainlac), una iniciativa de cooperación triangular entre Costa Rica, Paraguay y Alemania.
El legislador también se refirió al conflicto con Conaprole y llamó al diálogo para abordar la problemática
La situación del sector productivo se agrava porque la falta de diésel afecta a toda la cadena productiva, dijo el dirigente Mario Justiniano.
El presidente de Uruguay Yamandú Orsi recibió a representantes de la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea, quienes informaron acerca del cierre de algunas plantas, casos de presunta represión sindical y la necesidad de implementar políticas específicas para el sector. Las partes continuarán negociando sobre estos temas en un ámbito de diálogo en el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social.
Se establece la Mesa Técnica del Sector Lechero en Castilla-La Mancha para fomentar la competitividad y el desarrollo del sector.
La vicecanciller Valeria Csukasi volvió de una gira por Japón, Nueva Zelanda, Malasia e Indonesia que busca dar impulso a las exportaciones.
El Instituto Nacional de la Leche (INALE) y la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República realizaron el taller “El ciclo de alta fertilidad en la vaca lechera”, una instancia de intercambio técnico con la participación del Dr. Milo Wiltbank, profesor de Reproductive Physiology & Management, Animal and Dairy Sciences de la Universidad de Wisconsin (EE. UU.), reconocido a nivel internacional por sus investigaciones en fisiología reproductiva bovina.
El martes 7 de octubre, en la sede de INALE, se realizó el taller de validación de la línea de base del Proyecto Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA) enfocado en los eslabones de industria y distribución de la cadena láctea.
En el remate de este martes del Global Dairy Trade se infringió la 4ta baja consecutiva . La leche entera en polvo, principal referencia del comercio internacional, promedió los 3.520 dólares.
Con seiscientos socios, la gremial floridense es una de las referentes del sector a nivel país. La gestión de Lugea estará marcada por prestar mucha atención a lo que tienen que decir los demás productores y por un trabajo en equipo.
La firma de Carlos Casares denuncia que la Justicia le impide echar a empleados que bloquearon su planta hace 3 años y cuestionó que se siga manteniendo la inmunidad gremial de dos trabajadores que realizaron la medida de fuerza en 2022. Asimismo fue denunciada por surgir vinculaciones con el Narcoescandalo del empresario Fred Machado y documentacion con giros de dinero.
Se establece la Mesa Técnica del Sector Lechero en Castilla-La Mancha para fomentar la competitividad y el desarrollo del sector.
Fundada en 1925 por 29 productores de Franck y Las Tunas, hoy tiene 280 asociados y una producción diaria de 550.000 litros de leche. El festejo central será el 18 de octubre en el CICAE Esperanza, con la actuación de Natalia Pastorutti.