En la reunión de mañana, seguro el precio al productor estará sobre la mesa
Internacionales07/10/2024
Panorama Lechero
Mañana martes se reúnen las gremiales lecheras con el directorio de Conaprole. El tema precio estará sobre la mesa, “porque a pesar de que la situación ha mejorado está lejos de ser satisfactoria”, dijo a Panorama Lechero un representante gremial.
Daniel Laborde, director de Conaprole, destacó las últimas subas de precios registradas en GDT –con un promedio para leche en polvo entera de US$ 3.559/ton en la última subasta- y la recuperación del dólar en Uruguay. “La leche de primavera está vendida en un porcentaje importante a precios un poquito por encima de GDT”, dijo al programa 100% Mercados, de radio Rural.
“Somos muy optimistas y estamos trabajando en torno al presupuesto para tratar de traducir eso en buenas noticias para los productores lecheros”, apuntó.
El 12 de setiembre los productores recibieron una reliquidación de US$ 2,5 millones y hubo un aumento en la bonificación en torno de 40 centésimos de peso por litro de leche remitido. “Yo soy muy optimista de que en el mediano plazo podamos transmitir buenas noticias a los productores”, remarcó.
Por el lado de los mercados, se espera una recuperación en las ventas a Brasil en verano, cuando baje el pico de producción interna en el país vecino. “Estamos en un proceso de diversificación de mercados muy importantes”, subrayó.
Hay expectativa sobre la apertura del mercado de Indonesia, con una delegación oficial que visitó Uruguay y Conaprole. “Esperamos que junto con el Ministerio de Agricultura y Pesca poder avanzar en ese mercado tan importante”, consideró. (Panorama Lechero)
“Este año estamos con 16% menos del año pasado de producción. Estamos hablando de, por lo menos, unos 30.000 a 40.000 litros al día de producción”, advirtieron desde Fedeple.
“Nosotros existimos para formar estudiantes, pero también para estar en contacto con la comunidad y atender las necesidades que surjan en el día a día”, expresó Nora Techeira, docente coordinadora de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Lácteos que UTEC dicta en La Paz – CP
Aunque el precio por litro de leche en Córdoba y Sucre alcanzó niveles históricos en agosto de este año, la industria redujo la compra en más de 400 mil litros, alegando dificultades logísticas. Esta situación puede dejar al productor sin quién le compre, justo cuando más podría ganar.
La institución mostró sus estudios pioneros en gases de efecto invernadero y temas ambientales, su lechería robotizada y planta piloto de lácteos con identidad territorial y valor agregado, demostrando su liderazgo en trabajos científicos para una producción sostenible.
Diversas personalidades del mundo de la lecheria destacaron la relevancia que ha tomado la lecheria chilena y la forma de trabajo publico privada
La firma se realizó en la Cumbre Mundial de la Leche (IDF WDS 2025), máximo evento global del sector que por primera vez se desarrolla en Chile y Sudamérica. La adhesión a la Declaración de París, refuerza la visión institucional de aportar conocimiento y soluciones para los desafíos globales del sector lácteo.
Más de 200 ejemplares de las razas Holstein y Brown Swiss se exhiben en La Molina en una jornada que impulsa la ganadería lechera nacional
Las exportaciones de productos lácteos experimentaron una caída del 34 % al cierre del noveno mes del año y una disminución del 24 % en volúmenes respecto al mismo periodo del año pasado, según el nuevo reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa)
Productores del centro santafesino denuncian demoras e incumplimientos en los pagos por parte de la firma Sudamericana Lácteos, ex Lactalis. La situación genera preocupación y dificultades económicas en el sector.
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“Este año estamos con 16% menos del año pasado de producción. Estamos hablando de, por lo menos, unos 30.000 a 40.000 litros al día de producción”, advirtieron desde Fedeple.
“Nosotros existimos para formar estudiantes, pero también para estar en contacto con la comunidad y atender las necesidades que surjan en el día a día”, expresó Nora Techeira, docente coordinadora de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Lácteos que UTEC dicta en La Paz – CP
En un entorno climático tan riguroso, la producción solo puede desarrollarse bajo sistemas que brinden el confort necesario a las vacas. Crece la implementación del programa Beef on Dairy, para cruzar con razas carniceras.