Boletin Panorama Lechero Nª 478

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Boletin Panorama Lechero01/10/2025Panorama LecheroPanorama Lechero

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En Santa Fe, Totoras recibe el tercer Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche
“Se viene un gran encuentro para la Región Centro”, se anuncia en diversas redes. Se trata del El 3° Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche que llega este 8 y 9 de octubre a Totoras, Santa Fe, en el Unión Fútbol Club

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INALE participó en la XXVII Reunión de ALPA y 8º Congreso de AUPA
La economista de INALE, Mercedes Baraibar, participó en la XXVII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA) y en el 8º Congreso de la Asociación Uruguaya de Producción Animal (AUPA), realizados en Punta del Este entre el 22 y el 24 de setiembre.

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La producción mundial de leche perdería impulso en 2026 tras el fuerte crecimiento registrado en 2025

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La producción mundial de leche entra en una nueva fase de ajuste. Tras varios trimestres de fuerte expansión, el último informe de Rabobank correspondiente al segundo trimestre de 2026 anticipa una clara desaceleración del crecimiento de la oferta láctea mundial, en un contexto marcado por la caída de los precios de la leche, el aumento de los costes de producción y la incertidumbre climática y geopolítica.