El producto no cumplía normas sanitarias y fue prohibido en todo el país.
Actualidad01/10/2025
Panorama Lechero
La ANMAT ordenó la retirada del “Queso Cremoso La Agustina” por incumplir normativas bromatológicas y ser peligroso para los consumidores.
Una reciente intervención de los organismos sanitarios ha obligado al retiro del mercado argentino del “Queso Cremoso La Agustina”, luego de determinarse que el producto incumple con los requisitos legales y representa un riesgo para la salud pública.
Según lo informado, el organismo de control sanitario dictaminó que el queso es ilegal al no ajustarse a las definiciones establecidas en la normativa vigente. Además, se constató la ausencia de condiciones seguras en su proceso productivo, lo que lo posiciona como potencialmente peligroso para el consumidor.
La orden se extiende a todos los supermercados del país, quienes deberán retirar inmediatamente dicho queso de sus góndolas. Cualquier actividad publicitaria o comercial que sugiera que es un producto lácteo legítimo queda prohibida.
Organismos del sector advierten que el control interno y la trazabilidad deben reforzarse. Incidentes como éste ponen en alerta la confianza del consumidor y exigen una vigilancia más estricta de las cadenas productivas. (Panorama Lechero)
Lluvias recientes generan humedad excesiva; el desafío será evitar una sobreoferta láctea de acuerdo a un informe de CAPROLECOBA.
Dos jornadas a pleno se vivirán los días 15 y 16 de octubre en Pozo del Molle y Carrilobo. El evento promete importantes anuncios en materia de desarrollos productivos relacionados a la producción de alfalfa de calidad.
Desde Toro Pujio, un emprendedor convierte el queso azul en embajador artesanal internacional. En una interesante entrevista de Sergio Suppo por Cadena 3 le brinda detalles de su trabajo
Luego de cuatro meses de paralización, Lácteos Verónica acordó un plan de pagos con los trabajadores y puso en marcha sus plantas en Lehmann, Suardi y Clason. Pero el desafío estructural sigue: materia prima limitada y modelo de producción a fazón.
Productores y empresas advierten que la falta de reglas claras sobre derechos de exportación complica la competitividad y las decisiones de inversión en la lechería argentina.
La Assal detectó que la leche en polvo Milano, elaborada en Villa Nueva, tenía menos grasa que la exigida por el Código Alimentario. La medida afecta al lote 146.
En la Expo Rafaela 2025, el Director Nacional de Lechería abogo por el diálogo, la innovación y políticas públicas que permitan al productor lechero actuar con autonomía y aprovechar mercados externos favorables.
En el Concurso de Rafaela, la cabaña La Travesía logró destacarse con altos niveles de grasa y proteína, gracias al ordeño en fila que cuida al animal y potencia la producción.
Un espectacular grupo de participantes, incluyendo dos campeonas del mundo y varias candidatas de nivel similar, prometía ser una emocionante competición de Campeona del Mundo 2024.
Entre el 28 y el 29 de octubre en el en el Salón El Castillo de la ciudad de Crespo tendrá lugar primera Jornada de la Cadena láctea de Entre Ríos. Es organizada por la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (CAPROLER) y la empresa de comunicación Martín Bustamante.
La Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (CAPROLER) mantuvo una audiencia con Guillermo Bernaudo, ministro de Desarrollo Productivo de la provincia, que dio sus expectativas en la antesala de la cita convocada para el 28 y 29 de octubre en Crespo.
El 11 y 12 de octubre, la Sociedad Rural de Suipacha recibirá a productores, enólogos, chefs y público en general en el marco del Primer Encuentro Gastronómico de Quesos y Vinos de la Provincia de Buenos Aires, organizado por Suipacha Gourmet.
La economista de INALE, Mercedes Baraibar, participó en la XXVII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA) y en el 8º Congreso de la Asociación Uruguaya de Producción Animal (AUPA), realizados en Punta del Este entre el 22 y el 24 de setiembre.