Uno de los productos con mejor desempeño ha sido la leche en polvo entera.
Internacionales07/10/2025
Panorama Lechero
La marcha del comercio exterior en 2025 continúa entregando señales alentadoras para el sector lácteo en Chile. Según el último informe de Seguimiento de Exportaciones, elaborado por Fedeleche, al mes de agosto, las exportaciones de leche equivalente alcanzaron los 302,3 millones de litros, lo que representa un incremento del 22,1% respecto al mismo período del año anterior. Este volumen sigue siendo el mayor registrado en los últimos cinco años.
El informe destaca que las principales categorías que lideran las exportaciones son la Leche en Polvo Entera (26,4%), seguido por la Leche Condensada (25,9%) y el Queso Gouda (15,6%).
Uno de los productos con mejor desempeño ha sido la leche en polvo entera (LPE), cuyas exportaciones crecieron 135,3% en comparación con 2024, alcanzando las 13.549 toneladas, por lejos el volumen más alto del último lustro. Los principales destinos de este producto fueron Brasil (40,7%), Colombia (21,4%), México (12,4%) y Cuba (10,0%).
Las preparaciones infantiles también evidencian una tendencia positiva, con un crecimiento del 41,5% hasta 3.617 toneladas. Este segmento se dirige a un mercado diversificado, con Guatemala (14,1%), Estados Unidos (13,1%), Brasil (12,8%), Nicaragua (10,2%), Honduras (9,6%), Ecuador (8,2%), Canadá (6,2%) y Panamá (5,5%) como principales destinos.
En tanto, las exportaciones de leche condensada registraron un alza del 34,1%, totalizando 24.686 toneladas, también el mayor volumen de los últimos cinco años. Los principales compradores fueron Estados Unidos (66,0%) y Perú (13,2%).
Finalmente, el queso gouda reafirma su posición como producto relevante, con un crecimiento del 36,4% en sus exportaciones de enero a agosto, consolidando a Chile como un referente en la exportación de productos lácteos de calidad. Los principales destinos de este producto fueron México (82,3%) y Japón (8,0%).
Fedeleche destaca que el monitoreo del mercado internacional tiene como objetivo proporcionar a los productores información relevante para comprender mejor la dinámica global del sector y su impacto económico a nivel nacional. (Panorama Lechero)
La semana pasada los productores lecheros de Tarija también denunciaron que la empresa estatal EBA tiene una deuda de aproximadamente Bs 100.000.
El Ministerio de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios (MDIC) de Brasil retomó la investigación antidumping a las importaciones de leche en polvo procedentes de Argentina y Uruguay.
El sector lácteo está pasando por un buen periodo, con un alto nivel de producción, lo que permite que la industria esté procesando más para el mercado, no obstante, los valores que se pagan a productores han bajado, lo que arriesga su rentabilidad.
Desde el gremio se reafirma su compromiso con la comunidad, llevando un mensaje de solidaridad y cercanía a familias de la provincia.
El lanzamiento de la marca Moc Chau Creamery marca un hito estratégico: heredar un legado de casi 70 años de leche pura de la meseta de Moc Chau y acompañar a la generación moderna de consumidores que priorizan la salud, la transparencia y el valor sostenible.
El ranking de la industria láctea en Chile sigue liderado por la Cooperativa Colun, seguido por Soprole-Prolesur y Nestlé, de acuerdo con datos sobre recepción nacional de leche cruda.
China aplica fuertes tarifas a lacteos de la UE tras 16 meses de investigación, mientras Bruselas denuncia medidas “injustificadas”.
México produce 13.9 millones de litros de leche, pero importa el 27% del queso que consume
La marca referente del dulce de leche argentino sigue creciendo en locales, apostando a propuestas de cercanía con el consumidor y sumando productos e innovación a su línea de helados premium.
La lechería argentina volvió a mostrar señales de fragilidad económica. Luego de casi dos años con márgenes positivos, noviembre marcó un quiebre: los costos alcanzaron —y en muchos casos superaron— al precio de la leche, empujando nuevamente al negocio a terreno de rentabilidad negativa.
La semana pasada los productores lecheros de Tarija también denunciaron que la empresa estatal EBA tiene una deuda de aproximadamente Bs 100.000.
La planta “Lácteos La Familia Retorto” sufrió un incendio en la tarde del sábado (27 de diciembre) que destruyó gran parte de sus instalaciones. No hubo heridos aunque desde la empresa lamentaron las pérdidas materiales. "Queremos destacar especialmente la solidaridad de la comunidad, que se hizo presente de múltiples maneras", señalaron
El Ministerio de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios (MDIC) de Brasil retomó la investigación antidumping a las importaciones de leche en polvo procedentes de Argentina y Uruguay.