CHINA: El Centro Nacional de Innovación en Tecnología Láctea celebra su tercera conferencia anual en Mongolia Interior, China

Hohhot, China/-  El Centro Nacional para la Innovación en Tecnología Láctea (NCTID) celebró su tercera conferencia anual los días 27 y 28 de septiembre en Hohhot, Mongolia Interior.

En la conferencia, NCTID dio a conocer sus diez principales logros para 2025, destacando avances importantes que establecen nuevos estándares para la industria. Estos logros incluyen la cría de ganado lechero de clase mundial, el avance de la investigación sobre la leche materna, la ampliación de la producción de ingredientes clave, el perfeccionamiento de tecnologías avanzadas de procesamiento de productos lácteos, el desarrollo de productos lácteos para un envejecimiento saludable y la promoción de la sostenibilidad en toda la industria.

He Jian, gerente general de NCTID, revisó el progreso y las perspectivas del Centro. "Los últimos tres años han sido un período formativo de exploración para NCTID, durante el cual hemos establecido una plataforma industrial abierta y colaborativa", señaló. "De cara al futuro, agudizaremos nuestro enfoque en la investigación con la incubación de empresas en el centro, al tiempo que elevaremos la conferencia anual a un foro científico profesional de alto nivel".

Expertos de instituciones líderes como la Universidad Agrícola de China, la Universidad de Tecnología y Negocios de Beijing, la Universidad de Mongolia Interior y el Instituto de Ciencias de Bioeconomía de Nueva Zelanda también compartieron su investigación en la conferencia.

El Dr. Stefan Clerens, director del Grupo Científico de Alimentos Inteligentes y Bioproductos del Instituto de Ciencias de la Bioeconomía, habló sobre los recientes avances del instituto en la ciencia de los alimentos. Su charla destacó una línea de desarrollo para alimentos saludables para el cerebro, enfatizando que el uso de modelos celulares del eje intestino-cerebro para la detección puede reducir los riesgos de investigación y desarrollo y proporcionar un fuerte apoyo para la innovación de productos.

El perfil internacional del NCTID continúa creciendo, como lo demuestra el lanzamiento del Punto Focal de Investigación de Productos Lácteos de China, una publicación especial de Nature que mostró los logros de colaboración del NCTID y sus organizaciones miembros, incluida Yili. La publicación destaca el papel clave del Centro en la conexión de la investigación y la aplicación industrial, fomentando la innovación y el desarrollo en el sector lácteo.

Además, el NCTID y el Centro para la Protección de la Propiedad Intelectual de Mongolia Interior publicaron los resultados de su estudio conjunto de 2025, A Survey of the Intellectual Property Legal Environment in Southeast Asia and Strategic Recommendations for the International Expansion of Dairy Companies.

Dirigido por Yili Group, NCTID se ha convertido en una fuerza impulsora en el avance y la aplicación de altas tecnologías, promoviendo el progreso de toda la industria y apoyando el desarrollo de alta calidad del sector lácteo de China.

De cara al futuro, NCTID planea adoptar un enfoque más abierto de la colaboración, involucrando a gobiernos, empresas, universidades, institutos de investigación y partes interesadas en toda la cadena de suministro. Al ofrecer innovaciones más frecuentes y servicios públicos más inclusivos, el Centro tiene como objetivo brindar un mayor apoyo para el crecimiento a largo plazo del sector lácteo de China. (Panorama Lechero)