Valerie Cotte
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CHILELACTEO 2026: Mañana comienza en Osorno con 600 inscriptos y el foco puesto en la innovación
Panorama Lechero
Internacionales16/06/2026Mañana miércoles 17 de junio comienza en Osorno una nueva edición de Chile Lácteo, el evento cumbre de la industria lechera organizado por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche). Panorama Lechero estara cubriendo tan destacado evento
La producción mundial de leche perdería impulso en 2026 tras el fuerte crecimiento registrado en 2025
Panorama Lechero
Internacionales17/06/2026La producción mundial de leche entra en una nueva fase de ajuste. Tras varios trimestres de fuerte expansión, el último informe de Rabobank correspondiente al segundo trimestre de 2026 anticipa una clara desaceleración del crecimiento de la oferta láctea mundial, en un contexto marcado por la caída de los precios de la leche, el aumento de los costes de producción y la incertidumbre climática y geopolítica.
CHILELACTEO 2026: Cooprinsem y Colun fueron Premiados en Dos Categorías en la Noche de Oro
Panorama Lechero
18/06/2026Ademas, DeLaval fue premiada como la mejor Empresa de Equipos de Ordeñe.
Mientras avanzan las gestiones para reactivar la histórica planta de Díaz, en San Jeronimo, el gremio lechero aseguró que las propuestas analizadas hasta el momento no garantizan la estabilidad laboral, el cobro de salarios ni los derechos previsionales de los empleados. El próximo 23 de junio habrá una reunión clave en el Ministerio de Trabajo.
INTA y Lipotech S.A. unen capacidades para desarrollar alimentos funcionales con Omega-3
Panorama Lechero
Nacionales17/06/2026La iniciativa busca crear sistemas de encapsulación para incorporar Omega 3 en productos lácteos, con el objetivo de mejorar su valor nutricional y facilitar su aplicación industrial.