Miguel Taverna

La competitividad lechera necesita de una buena articulacion entre produccion e industria

Panorama Lechero

Actualidad09/06/2026

Un informe técnico de la Funpel, firmado por Miguel Taverna, plantea que la vulnerabilidad de la leche y los largos ciclos biológicos del tambo obligan a un nuevo modelo de contratos y articulación con la industria.

TODO LACTEA 2024: La gestión del agua y efluentes son las claves de la competitividad lechera argentina

Panorama Lechero

Nacionales07/05/2024

Por las demandas que en el mediano plazo en cuestiones ambientales se están imponiendo, el primer tema a tratar en la jornada inaugural de Todo Láctea 2024, en el auditorio Carlos Berra, fue “la agenda ambiental de la lechería argentina”, a cargo de profesionales del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.

En busca de una mejora comunicacional en el sector lechero

Panorama Lechero

Institucionales10/06/2023

Una nueva jornada en Carlos Pellegrini, en el establecimiento del Grupo Chiavassa tuvo como propósito seguir en busca de un mejoramiento en la comunicación sectorial.

Se viene el 5 Outlook Lechero en Rosario

Panorama Lechero

Institucionales20/07/2022

El Outlook 2022 está pensado para mirar y debatir el futuro de nuestra cadena", aseguró Miguel Taverna, presidente de la FunPEL, sobre los temas que se abordarán en el próximo encuentro lechero. El 5to Outlook de la Cadena Láctea Argentina se llevará adelante el jueves 1° de septiembre a partir de las 9hs en el Centro Metropolitano de Rosario, Junín 501, Rosario, Santa Fe.

El INTA impulsa un nuevo concepto: Lecheria Circular

Panorama Lechero

Institucionales25/10/2021

Desde el INTA se está impulsando un concepto superador que tiene como objetivo el manejo sostenible de los recursos naturales, el uso óptimo de los subproductos y la minimización de los desperdicios.

Lo más visto

CHILELACTEO 2026: Mañana comienza en Osorno con 600 inscriptos y el foco puesto en la innovación

Panorama Lechero

Internacionales16/06/2026

Mañana miércoles 17 de junio comienza en Osorno una nueva edición de Chile Lácteo, el evento cumbre de la industria lechera organizado por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche). Panorama Lechero estara cubriendo tan destacado evento

CHILE: Fedeleche proyecta una lechería más exportadora y competitiva para 2026-2027

Panorama Lechero

Internacionales16/06/2026

El gremio lechero chileno puso el foco en costos, consumo interno, exportaciones y sostenibilidad como ejes clave para la próxima temporada.

La producción mundial de leche perdería impulso en 2026 tras el fuerte crecimiento registrado en 2025

Panorama Lechero

Internacionales17/06/2026

La producción mundial de leche entra en una nueva fase de ajuste. Tras varios trimestres de fuerte expansión, el último informe de Rabobank correspondiente al segundo trimestre de 2026 anticipa una clara desaceleración del crecimiento de la oferta láctea mundial, en un contexto marcado por la caída de los precios de la leche, el aumento de los costes de producción y la incertidumbre climática y geopolítica.

La leche en polvo cae por debajo de los U$S3.600 en el mercado internacional

Panorama Lechero

Mercados16/06/2026

El valor promedio de los lácteos volvió a descender en la segunda subasta de junio del GDT, y con él, una caída superior al 3% en el valor de la leche en polvo.

INTA y Lipotech S.A. unen capacidades para desarrollar alimentos funcionales con Omega-3

Panorama Lechero

Nacionales17/06/2026

La iniciativa busca crear sistemas de encapsulación para incorporar Omega 3 en productos lácteos, con el objetivo de mejorar su valor nutricional y facilitar su aplicación industrial.